►Grecia, sau oficial Republica Elena, este o tara situata in sud - estul Europei, in sudul Peninsulei Balcanice, la intersectia a 3 continente: Europa, Asia si Africa. Tarile care se invecineaza direct cu Grecia sunt Albania, Republica Macedonia si Bulgaria, la nord, Turcia si Marea Egee in est si Marea Mediterana in sud. Grecia se intinde pe o suprafata de 131 957 km² si se imparte in 3 mari regiuni: o parte peninsulara continentala care ocupa si cea mai mare suprafata; peninsula Peloponez si o parte insulara care cuprinde circa 6 000 de insule si insulite raspandite in Marea Egee si Ionica, formand asa numitul arhipelag grecesc dintre care numai 227 sunt locuite. Circa 80% din teritoriul Greciei este alcatuit din munti, dintre care Muntele Olimp (2 917 m) este cel mai inalt. Grecia este o tara ale carei frumuseti nu - ti ajunge o viata ca sa le descoperi, o tara care surprinde atat cu peisajele, plajele salbatice sau stancile abrupte cat, mai ales, cu bogatia culturala si arhitectura. Litoralul grecesc se poate spune ca este aproape inepuizabil din punct de vedere turistic. Toata Grecia ofera peisaje minunate ale unor faleze care pica in mare, munti acoperiti cu paduri dese de pini si plaje insorite cu nuante superbe. Tarmul Greciei are un aspect dantelat, fiind presarat cu numeroase golfuri si peninsule care creeaza cadrul perfect pentru sejururi linistite. Climatul este in principal mediteranean, cu ierni blande si umede si veri calduroase si uscate. In zona muntoasa este un climat alpin iar in nordul Greciei climatul este temperat, cu ierni racoroase si veri calduroase si uscate.

►Fiind o tara membra a Uniunii Europene, in Grecia cetatenii romani pot sa calatoreasca fara viza de intrare, in baza cartii de identitate sau pasaportului valabil minim 6 luni de la data iesirii din tara. Perioada legala de sedere in Grecia, pentru cetatenii straini, este de 90 de zile. Clasificarea unitatilor de cazare in Grecia este oarecum asemanatoare celor europene dar respecta criteriile si standardele grecesti in materie. Foarte multe unitati de cazare sunt clasificate superior pe baza dotarilor si caracteristicilor generale ale acestor unitati (piscina, sali de conferinta, amplasare, etc.) si mai putin pe baza confortului din camere. Perioada de operare a fiecarei unitati de cazare este informativa, flexibila si poate suferi modificari in functie de gradul de ocupare. Mesele tip bufet pot fi inlocuite cu meniu fix la inceputul si sfarsitul sezonului, atunci cand exista un grad mic de ocupare. Politica privind sezlongurile si umbrelele pe plaja poate suferi modificari fara o notificare prealabila. In multe cazuri, turistii beneficiaza de sezlonguri si umbrele in baza unei consumatii modeste la beach - bar - urile amplasate in imediata vecinatate a plajelor.

►Grecia este vestita si pentru cultura sa gastronomica bogata si cu influenta mediteraneana. Insusi termenul de gastronomie isi are originea in limba greaca veche, “gaster” insemnand stomac iar “nomos” insemnand lege sau cunoastere, asocierea acestor termeni definind arta de a prepara mancaruri alese si semnifica legatura dintre simturi si mancare, insusirea de a aprecia calitatea mancarii, a gustului. Ingredientele si stilurile bucatariei grecesti au fost stabilite cu peste 3 000 de ani in urma. Istoria consemneaza multi bucatari greci renumiti, precum Thimbron din Atena, Archestratus care a scris prima carte de bucate cunoscuta (300 i.Hr.), Soteriades cel intelept care isi revendica calitatea de a fi preparat feluri de mancare pentru diferite stari de spirit si varste, etc. Romanii, in antichitate, au adoptat si imitat felurile de mancare grecesti si stilul acestora de a gati dupa ce au angajat bucatari atenieni. In concluzie, bucataria elena este una cu origini antice in care se contopesc multe traditii culinare. Diverse elemente si dimensiuni au fost adaugate si adaptate dezvoltand ceva special in bucataria contemporana. Ca si carne folosita la prepararea diferitelor retete specifice este de mentionat carnea de miel si de vita. In mai mica masura se foloseste carnea de porc si de pui. Pe langa acestea se folosesc consistent maslinele, branza feta, frunzele de vita de vie, dovlecei si iaurt. Dulciurile sunt facute in general cu nuca si miere. Insulele grecesti ofera o gama variata de fructe de mare, peste si salate, toate gatite in mare parte cu traditionalul ulei de masline de cea mai buna calitate.

►Insula Evia sau Eubea sau Euboea, cunoscuta in limba greaca drept: Εύβοια, EVIA [ˈEvia] sau in greaca veche: Εὔβοια, Eúboia, [eúboja] este a doua cea mai mare insula greceasca ca suprafata si populatie, dupa Creta si a treia insula din estul Marii Mediterane, dupa Cipru. Evia este separata de partea continentala printr-o stramtoare ingusta denumita Euripus care are doar 40 de metri in cel mai ingust punct. Accesul de pe continent pe insula se face in dreptul capitalei insulei Evia, Chalkis, prin 2 poduri: podul vechi si podul nou. Podul vechi sau glisant, se afla in centrul orasului, in cel mai ingust punct al stramtorii unde aceasta masoara 40 de metri latime. In 1896 podul care era construit era unul retractabil, apoi in 1896 a fost inlocuit cu unul rotativ iar in 1998 a fost construit cel de astazi. Podul vechi este prevazut cu 2 cai rutiere. Podul nou cunoscut si ca Podul Euripus este constuit in 1992 intr-o zona unde stramtoarea masoara 160 metri latime, in sudul capitalei, pe doi piloni cu cabluri suspendate, podul avand o lungime de 215 metri ceea ce face ca acesta sa fie cel mai lung pod suspendat din Europa. Stramtoarea este unica in lume si prin faptul ca aici curentii puternici ai mareei isi inverseaza directia de 4 ori pe zi, dand nastere la un fenomen observabil cu ochiul liber si cunoscut drept “val in picioare”. Din punct de vedere administrativ - teritorial, insula Evia face parte din regiunea Grecia Centrala, unitatea regionala Eubea. Insula are o suprafata de 3 684 km² si o populatie proprie de aproximativ 200 000 de locuitori. Tot din insula Evia face parte si grupul insular Petalioi situat in partea de sud - vest a sa, constituit din 10 insule mici si insulite aproape toate nelocuite, cele mai multe dintre ele sunt private si apartin unor armatori greci. Aceste insule care apartin unitatii municipale Marmari sunt: Megalonisos, Chersonisi, Avgo, Lamperousa, Louloudi, Makronisi, Pontikoniso, Praso, Tragos si Founti. Insula Evia este orientata pe directia nord - vest catre sud - est, este mai mult lunga decat lata, avand o lungime de circa 180 km si o latime ce variaza intre 6 km si 59 km in cel mai lat punct. De-a lungul sau este strabatura de un lant muntos care limiteaza Tesalia la est si se continua in sud pe suprafata insulelor Andros, Tinos si Mykonos. Principalii munti din Evia sunt: Dirfi (1743 m), Pyxaria (1341 m) si Ochi (1394 m). Insula Evia este despartita de continent de apele golfului Pagasetic in nord, golfurile Malian si Nord Evian in nord - vest, golfurile Sud Evian si Petalion in sud - vest. Din punct de vedere geografic insula este impartita in 3: partea de nord care este fertila si impadurita, partea de mijloc care este muntoasa, cu agricultura limitata si vai de coasta si sudul sterp.

►Istoria insulei Evia se identifica in cea mai mare parte cu istoria celor 2 orase principale: Chalkis si Eretria, ambele fiind fondate de grecii ionieni din Attica. Intre aceste doua orase a existat in antichitate un conflict continuu care a culminat cu razboiul Lelantin intre 710 i.Hr. si 650 i.Hr. in care au fost atrase rand pe rand mai multe orase - stat din zona. In anul 490 i.Hr. Eretria a fost complet distrusa iar Atena si-a extins treptat influenta asupra intregii insule Evia care era un bun furnizor de cereale si vite. Pana in 410 i.Hr. cand s-a declansat razboiul Peloponesian, Evia a reusit sa-si recapete independenta si sa participe la schimburile comerciale dar in scurt timp a intrat sub dominatia lui Filip II al Macedoniei. In secolul II i.Hr. Evia a fost incorporata in imperiul roman. Din perioada elenistica timpurie si pana in perioada romana, insula a facut parte din Liga Euboeana. In 332 i.Hr. Aristotel a murit pe mosia familiei mamei sale din Chalkis, dupa ce a fugit din Atena. In perioada evului mediu timpuriu, insula Evia a cunoscut o perioada de dezvoltare si inflorire, intrucat nu a fost atacata sistematic de popoarele migratoare asa cum s-a intamplat cu alte insule. In 1157 toate orasele de coasta au fost distruse de sicilieni iar Chalkis a fost ars din temelii de venetieni. Dupa cea de a patra cruciada, pe insula s-a instalat dominatia Republicii Venetiene care a adus o perioada de siguranta in afacerile comerciale pana cand regiunea a inceput sa fie atacata si cucerita in parte de otomani. In 1830 cand s-a incheiat Razboiul de Independenta a Greciei, insula a redevenit parte a regatului grec.

►Insula Evia este o destinatie de vacanta ideala pe tot parcursul anului. Turistii sunt atrasi atat de peisajele uimitoare cu o frumusete naturala salbatica cat si de diversele monumente istorice, biserici si muzee, paduri de pini si plantatii de maslini, cascade si izvoare, plaje superbe cu nisip, numeroase golfuri si apele turcoaz ale Marii Egee, muntii si campii fertile, chei etc. Capitala insulei Evia, Chalkis se afla la o distanta de numai 80 km fata de capitala Greciei, Atena. Datorita pozitiei sale geografice strategice, Chalkis a ramas si astazi o rascruce de idei si culturi de-a lungul secolelor si un mar al discordiei pentru multi cuceritori straini. Orasul cosmopolit este centrul administrativ si comercial al insulei, construit pe ambele parti ale stramtorii Euripus dar si o destinatie populara printre atenieni, pentru vacante scurte, departe de agitatia capitalei. In Chalkis nu trebuie ratata o vizita pietonala in zona Kastro in care sunt case venetiene si turcesti, moscheea din secolul XV Emir Zade sau biserica Agia Paraskevi din secolul XIII sau sinagoga din secolul XIX care deserveste cea mai veche comunitate evreiasca din Grecia. Tot aici turistii pot vizita cetatea Karababa sau Kokkino Spiti, Casa rosie a familiei Maliou. Una dintre cele mai turistice zone din Evia este Kymi un oras frumos de pe coasta de est si totodata un punct de plecare in excursii catre principalele atractii ale insulei. Tot de aici pleaca si feriboturile catre insula Skiros. In Kymi se afla casa memoriala a celebrului doctor grec Georgios Papanikolaoy care a dezvoltat binecunoscutul test Papanicolau. Edipsos sau Loutra Edipsou este renumit ca fiind una dintre cele mai renumite statiuni balneare din Grecia, un centru spa in aer liber cu ape calde tamaduitoare ce izvorasc din peste 80 de izvoare termale. Eretria este un oras stravechi pe coasta de vest a insulei, situat la sud de capitala, un loc incarcat de istorie si cultura straveche. Limni este un fost sat pescaresc, cu taverne tipice, case impunatoare si un port care asigura legatura pe mare cu Chalkis si Edipsos precum si cu insulele din vecinatate. Alte locatii interesante de descoperit in vacanta sunt Aliveri, Amarinthos, Artaki, Vasiliko, Istiaya, Karystos, si altele. Evia nu se poate lauda cu viata tumultoasa din insula Mykonos sau cu splendoarea insulei Santorini in care in multe locatii ale sale sunt oportunitati de recreere si divertisment. Pescuitul subacvatic este printre cele mai populare activitati specifice insulei iar in fiecare luna august poate fi admirat spectaculosul pescuit al calmarului. Dispunand de zone montane semnificative, Evia este si o destinatie iubita de amatorii de drumetii sau alpinism.

►Beneficiind de 680 km de plaje, insula Evia pune la dispozitie o varietate de tipuri de plaje, care in general nu sunt foarte bine amenajate din punct de vedere al facilitatilor pe plaja. Plajele situate pe costa dinspre continent, sunt in general nisipoase si cu intrare lina in mare in timp ce plajele dinspre marea Egee sunt stancoase, cu mici plaje create in golfuri care de regula sunt greu accesibile, cautate in special de iubitorii de plaje salbatice si propice pentru odihna in liniste si singuratate. Dintre plajele care nu ar trebui ratate pe insula Evia, fac parte:

»Sarakiniko - este o plaja situata in partea nordica a insulei, cu nisip negru grosier amestecat cu pietricele. Plaja este greu accesibila pe un drum de 300 de metri in panta.

»Pefki - este cea mai mare si mai organizata plaja din nordul insulei, avand o lungime de 4,5 km, acoperita cu nisip si pietricele. In vecinatate se gasesc taverne si unitati de cazare.

»Makrygialos - este cea mai mare plaja din zona Vlachia avand in spate paduri de pini care coboara spre mare, creand o atmosfera linistita propice familiilor cu copii.

»Limnionas - este o plaja cu pietricele si nisip rosiatic care se incinge de la soare incat nu poti sa mergi descult. Apa este destul de adanca iar in proximitate sunt 2 taverne care deservesc turistii.

»Vythouri - este o plaja magnifica, cu ape cristaline turcoaz si pietricele mici localizata la poalele muntelui Dirfi. Plaja este foarte mica si putin vizitata intrucat lipsesc facilitatile specifice si tavernele.

»Agios Georgios - este o plaja cu nisip fin si pietricele, cu facilitati si centru pentru sporturi nautice. Accesul este usor.

»Rovies - este plaja de langa localitatea cu acelasi nume, acoperita cu nisip si pietricele, care are si cateva sectoare amenajate cu sezlonguri si umbrele iar in imediata apropiere exita taverne traditionale.

»Agia Anna - cunoscuta si ca Agali, este cea mai lunga plaja din Evia, circa 9 km. Este o plaja acoperita cu nisip si inconjurata de vegetatie luxurianta.

»Korasida - este o plaja acoperita cu pietricele albe, udata de ape cristaline turcoaz amplasata intr-o combinatie munte - mare superba. In apropiere de ea exista o sursa de ape cu propietati benefice asupra sistemului digestiv.

»Kalamos - este o plaja cu nisip fin si ape calme si limpezi, avand in apropiere o cafenea si o taverna.

»Thapsa - este situata in zona centrala a Eviei si reprezinta una dintre cele mai inaccesibile plaje. Accesul la ea se face printr-un drum neamenajat de circa 10 km.

»Cheromylos - este situata in apropiere de Petries. Plaja este mica, curata, acoperita cu pietricele mici si are o expunere catre marea Egee. Aici nu exista facilitati pe plaja si nici taverne.

»Mourteri - este o plaja lunga de 4,5 km, acoperita cu nisip si pietricele, udata de ape cristaline si foarte linistita. Facilitatile lipsesc ca de altfel si tavernele.

»Chiliadou - este o plaja cu acces dificil, indragita in special de nudisti si cei care campeaza. In apropiere este o pestera prin care se poate inota spre mare.

»Petali - este o plaja mica acoperita cu pietricele iar apa este destul de adanca. Situata intr-un golf linistit la poalele muntelui Dirfis, plaja este destul de accesibila dar nu are facilitati pe plaja si nici taverne.

»Agios Dimitrios - este o plaja mica din sudul insulei Evia, cu acces destul de dificil, cu ape turcoaz si destul de adanci pe fundul carora sunt presarate numeroase pietre.

»Klimaki - este un golfulet protejat de vant, plaja este acoperita cu nisip fin iar apele cristaline au intrare lina. In apropiere se afla satul Agio Apostolon dar si taverne si cafenele. Accesul este facil.

»Niborio - este un golf situat intre Marmari si Styra, o frumusete naturala cu ape limpezi, liniste si multa verdeata pe dealul din spate. Nu exista facilitati pe plaja si nici taverne.

»Zarakes - este o plaja frumoasa intr-un golfulet de langa Aigaio, acoperita cu pietris iar intrarea in apa este brusca. In apropiere sunt doua taverne si cateva unitati de cazare.

»Almyrichi - este o plaja linistita, cu ape cristaline iar in apropiere exista 2 pesteri care pot oferi racoare pe timpul zilei. In vecinatate sunt doua taverne dar facilitatile pe plaja lipsesc.

►Grecia, sau oficial Republica Elena, este o tara situata in sud - estul Europei, in sudul Peninsulei Balcanice, la intersectia a 3 continente: Europa, Asia si Africa. Tarile care se invecineaza direct cu Grecia sunt Albania, Republica Macedonia si Bulgaria, la nord, Turcia si Marea Egee in est si Marea Mediterana in sud. Grecia se intinde pe o suprafata de 131 957 km² si se imparte in 3 mari regiuni: o parte peninsulara continentala care ocupa si cea mai mare suprafata; peninsula Peloponez si o parte insulara care cuprinde circa 6 000 de insule si insulite raspandite in Marea Egee si Ionica, formand asa numitul arhipelag grecesc dintre care numai 227 sunt locuite. Circa 80% din teritoriul Greciei este alcatuit din munti, dintre care Muntele Olimp (2 917 m) este cel mai inalt. Grecia este o tara ale carei frumuseti nu - ti ajunge o viata ca sa le descoperi, o tara care surprinde atat cu peisajele, plajele salbatice sau stancile abrupte cat, mai ales, cu bogatia culturala si arhitectura. Litoralul grecesc se poate spune ca este aproape inepuizabil din punct de vedere turistic. Toata Grecia ofera peisaje minunate ale unor faleze care pica in mare, munti acoperiti cu paduri dese de pini si plaje insorite cu nuante superbe. Tarmul Greciei are un aspect dantelat, fiind presarat cu numeroase golfuri si peninsule care creeaza cadrul perfect pentru sejururi linistite. Climatul este in principal mediteranean, cu ierni blande si umede si veri calduroase si uscate. In zona muntoasa este un climat alpin iar in nordul Greciei climatul este temperat, cu ierni racoroase si veri calduroase si uscate.

►Fiind o tara membra a Uniunii Europene, in Grecia cetatenii romani pot sa calatoreasca fara viza de intrare, in baza cartii de identitate sau pasaportului valabil minim 6 luni de la data iesirii din tara. Perioada legala de sedere in Grecia, pentru cetatenii straini, este de 90 de zile. Clasificarea unitatilor de cazare in Grecia este oarecum asemanatoare celor europene dar respecta criteriile si standardele grecesti in materie. Foarte multe unitati de cazare sunt clasificate superior pe baza dotarilor si caracteristicilor generale ale acestor unitati (piscina, sali de conferinta, amplasare, etc.) si mai putin pe baza confortului din camere. Perioada de operare a fiecarei unitati de cazare este informativa, flexibila si poate suferi modificari in functie de gradul de ocupare. Mesele tip bufet pot fi inlocuite cu meniu fix la inceputul si sfarsitul sezonului, atunci cand exista un grad mic de ocupare. Politica privind sezlongurile si umbrelele pe plaja poate suferi modificari fara o notificare prealabila. In multe cazuri, turistii beneficiaza de sezlonguri si umbrele in baza unei consumatii modeste la beach - bar - urile amplasate in imediata vecinatate a plajelor.

►Grecia este vestita si pentru cultura sa gastronomica bogata si cu influenta mediteraneana. Insusi termenul de gastronomie isi are originea in limba greaca veche, “gaster” insemnand stomac iar “nomos” insemnand lege sau cunoastere, asocierea acestor termeni definind arta de a prepara mancaruri alese si semnifica legatura dintre simturi si mancare, insusirea de a aprecia calitatea mancarii, a gustului. Ingredientele si stilurile bucatariei grecesti au fost stabilite cu peste 3 000 de ani in urma. Istoria consemneaza multi bucatari greci renumiti, precum Thimbron din Atena, Archestratus care a scris prima carte de bucate cunoscuta (300 i.Hr.), Soteriades cel intelept care isi revendica calitatea de a fi preparat feluri de mancare pentru diferite stari de spirit si varste, etc. Romanii, in antichitate, au adoptat si imitat felurile de mancare grecesti si stilul acestora de a gati dupa ce au angajat bucatari atenieni. In concluzie, bucataria elena este una cu origini antice in care se contopesc multe traditii culinare. Diverse elemente si dimensiuni au fost adaugate si adaptate dezvoltand ceva special in bucataria contemporana. Ca si carne folosita la prepararea diferitelor retete specifice este de mentionat carnea de miel si de vita. In mai mica masura se foloseste carnea de porc si de pui. Pe langa acestea se folosesc consistent maslinele, branza feta, frunzele de vita de vie, dovlecei si iaurt. Dulciurile sunt facute in general cu nuca si miere. Insulele grecesti ofera o gama variata de fructe de mare, peste si salate, toate gatite in mare parte cu traditionalul ulei de masline de cea mai buna calitate.

►Insula Evia sau Eubea sau Euboea, cunoscuta in limba greaca drept: Εύβοια, EVIA [ˈEvia] sau in greaca veche: Εὔβοια, Eúboia, [eúboja] este a doua cea mai mare insula greceasca ca suprafata si populatie, dupa Creta si a treia insula din estul Marii Mediterane, dupa Cipru. Evia este separata de partea continentala printr-o stramtoare ingusta denumita Euripus care are doar 40 de metri in cel mai ingust punct. Accesul de pe continent pe insula se face in dreptul capitalei insulei Evia, Chalkis, prin 2 poduri: podul vechi si podul nou. Podul vechi sau glisant, se afla in centrul orasului, in cel mai ingust punct al stramtorii unde aceasta masoara 40 de metri latime. In 1896 podul care era construit era unul retractabil, apoi in 1896 a fost inlocuit cu unul rotativ iar in 1998 a fost construit cel de astazi. Podul vechi este prevazut cu 2 cai rutiere. Podul nou cunoscut si ca Podul Euripus este constuit in 1992 intr-o zona unde stramtoarea masoara 160 metri latime, in sudul capitalei, pe doi piloni cu cabluri suspendate, podul avand o lungime de 215 metri ceea ce face ca acesta sa fie cel mai lung pod suspendat din Europa. Stramtoarea este unica in lume si prin faptul ca aici curentii puternici ai mareei isi inverseaza directia de 4 ori pe zi, dand nastere la un fenomen observabil cu ochiul liber si cunoscut drept “val in picioare”. Din punct de vedere administrativ - teritorial, insula Evia face parte din regiunea Grecia Centrala, unitatea regionala Eubea. Insula are o suprafata de 3 684 km² si o populatie proprie de aproximativ 200 000 de locuitori. Tot din insula Evia face parte si grupul insular Petalioi situat in partea de sud - vest a sa, constituit din 10 insule mici si insulite aproape toate nelocuite, cele mai multe dintre ele sunt private si apartin unor armatori greci. Aceste insule care apartin unitatii municipale Marmari sunt: Megalonisos, Chersonisi, Avgo, Lamperousa, Louloudi, Makronisi, Pontikoniso, Praso, Tragos si Founti. Insula Evia este orientata pe directia nord - vest catre sud - est, este mai mult lunga decat lata, avand o lungime de circa 180 km si o latime ce variaza intre 6 km si 59 km in cel mai lat punct. De-a lungul sau este strabatura de un lant muntos care limiteaza Tesalia la est si se continua in sud pe suprafata insulelor Andros, Tinos si Mykonos. Principalii munti din Evia sunt: Dirfi (1743 m), Pyxaria (1341 m) si Ochi (1394 m). Insula Evia este despartita de continent de apele golfului Pagasetic in nord, golfurile Malian si Nord Evian in nord - vest, golfurile Sud Evian si Petalion in sud - vest. Din punct de vedere geografic insula este impartita in 3: partea de nord care este fertila si impadurita, partea de mijloc care este muntoasa, cu agricultura limitata si vai de coasta si sudul sterp.

►Istoria insulei Evia se identifica in cea mai mare parte cu istoria celor 2 orase principale: Chalkis si Eretria, ambele fiind fondate de grecii ionieni din Attica. Intre aceste doua orase a existat in antichitate un conflict continuu care a culminat cu razboiul Lelantin intre 710 i.Hr. si 650 i.Hr. in care au fost atrase rand pe rand mai multe orase - stat din zona. In anul 490 i.Hr. Eretria a fost complet distrusa iar Atena si-a extins treptat influenta asupra intregii insule Evia care era un bun furnizor de cereale si vite. Pana in 410 i.Hr. cand s-a declansat razboiul Peloponesian, Evia a reusit sa-si recapete independenta si sa participe la schimburile comerciale dar in scurt timp a intrat sub dominatia lui Filip II al Macedoniei. In secolul II i.Hr. Evia a fost incorporata in imperiul roman. Din perioada elenistica timpurie si pana in perioada romana, insula a facut parte din Liga Euboeana. In 332 i.Hr. Aristotel a murit pe mosia familiei mamei sale din Chalkis, dupa ce a fugit din Atena. In perioada evului mediu timpuriu, insula Evia a cunoscut o perioada de dezvoltare si inflorire, intrucat nu a fost atacata sistematic de popoarele migratoare asa cum s-a intamplat cu alte insule. In 1157 toate orasele de coasta au fost distruse de sicilieni iar Chalkis a fost ars din temelii de venetieni. Dupa cea de a patra cruciada, pe insula s-a instalat dominatia Republicii Venetiene care a adus o perioada de siguranta in afacerile comerciale pana cand regiunea a inceput sa fie atacata si cucerita in parte de otomani. In 1830 cand s-a incheiat Razboiul de Independenta a Greciei, insula a redevenit parte a regatului grec.

►Insula Evia este o destinatie de vacanta ideala pe tot parcursul anului. Turistii sunt atrasi atat de peisajele uimitoare cu o frumusete naturala salbatica cat si de diversele monumente istorice, biserici si muzee, paduri de pini si plantatii de maslini, cascade si izvoare, plaje superbe cu nisip, numeroase golfuri si apele turcoaz ale Marii Egee, muntii si campii fertile, chei etc. Capitala insulei Evia, Chalkis se afla la o distanta de numai 80 km fata de capitala Greciei, Atena. Datorita pozitiei sale geografice strategice, Chalkis a ramas si astazi o rascruce de idei si culturi de-a lungul secolelor si un mar al discordiei pentru multi cuceritori straini. Orasul cosmopolit este centrul administrativ si comercial al insulei, construit pe ambele parti ale stramtorii Euripus dar si o destinatie populara printre atenieni, pentru vacante scurte, departe de agitatia capitalei. In Chalkis nu trebuie ratata o vizita pietonala in zona Kastro in care sunt case venetiene si turcesti, moscheea din secolul XV Emir Zade sau biserica Agia Paraskevi din secolul XIII sau sinagoga din secolul XIX care deserveste cea mai veche comunitate evreiasca din Grecia. Tot aici turistii pot vizita cetatea Karababa sau Kokkino Spiti, Casa rosie a familiei Maliou. Una dintre cele mai turistice zone din Evia este Kymi un oras frumos de pe coasta de est si totodata un punct de plecare in excursii catre principalele atractii ale insulei. Tot de aici pleaca si feriboturile catre insula Skiros. In Kymi se afla casa memoriala a celebrului doctor grec Georgios Papanikolaoy care a dezvoltat binecunoscutul test Papanicolau. Edipsos sau Loutra Edipsou este renumit ca fiind una dintre cele mai renumite statiuni balneare din Grecia, un centru spa in aer liber cu ape calde tamaduitoare ce izvorasc din peste 80 de izvoare termale. Eretria este un oras stravechi pe coasta de vest a insulei, situat la sud de capitala, un loc incarcat de istorie si cultura straveche. Limni este un fost sat pescaresc, cu taverne tipice, case impunatoare si un port care asigura legatura pe mare cu Chalkis si Edipsos precum si cu insulele din vecinatate. Alte locatii interesante de descoperit in vacanta sunt Aliveri, Amarinthos, Artaki, Vasiliko, Istiaya, Karystos, si altele. Evia nu se poate lauda cu viata tumultoasa din insula Mykonos sau cu splendoarea insulei Santorini in care in multe locatii ale sale sunt oportunitati de recreere si divertisment. Pescuitul subacvatic este printre cele mai populare activitati specifice insulei iar in fiecare luna august poate fi admirat spectaculosul pescuit al calmarului. Dispunand de zone montane semnificative, Evia este si o destinatie iubita de amatorii de drumetii sau alpinism.

►Beneficiind de 680 km de plaje, insula Evia pune la dispozitie o varietate de tipuri de plaje, care in general nu sunt foarte bine amenajate din punct de vedere al facilitatilor pe plaja. Plajele situate pe costa dinspre continent, sunt in general nisipoase si cu intrare lina in mare in timp ce plajele dinspre marea Egee sunt stancoase, cu mici plaje create in golfuri care de regula sunt greu accesibile, cautate in special de iubitorii de plaje salbatice si propice pentru odihna in liniste si singuratate. Dintre plajele care nu ar trebui ratate pe insula Evia, fac parte:

»Sarakiniko - este o plaja situata in partea nordica a insulei, cu nisip negru grosier amestecat cu pietricele. Plaja este greu accesibila pe un drum de 300 de metri in panta.

»Pefki - este cea mai mare si mai organizata plaja din nordul insulei, avand o lungime de 4,5 km, acoperita cu nisip si pietricele. In vecinatate se gasesc taverne si unitati de cazare.

»Makrygialos - este cea mai mare plaja din zona Vlachia avand in spate paduri de pini care coboara spre mare, creand o atmosfera linistita propice familiilor cu copii.

»Limnionas - este o plaja cu pietricele si nisip rosiatic care se incinge de la soare incat nu poti sa mergi descult. Apa este destul de adanca iar in proximitate sunt 2 taverne care deservesc turistii.

»Vythouri - este o plaja magnifica, cu ape cristaline turcoaz si pietricele mici localizata la poalele muntelui Dirfi. Plaja este foarte mica si putin vizitata intrucat lipsesc facilitatile specifice si tavernele.

»Agios Georgios - este o plaja cu nisip fin si pietricele, cu facilitati si centru pentru sporturi nautice. Accesul este usor.

»Rovies - este plaja de langa localitatea cu acelasi nume, acoperita cu nisip si pietricele, care are si cateva sectoare amenajate cu sezlonguri si umbrele iar in imediata apropiere exita taverne traditionale.

»Agia Anna - cunoscuta si ca Agali, este cea mai lunga plaja din Evia, circa 9 km. Este o plaja acoperita cu nisip si inconjurata de vegetatie luxurianta.

»Korasida - este o plaja acoperita cu pietricele albe, udata de ape cristaline turcoaz amplasata intr-o combinatie munte - mare superba. In apropiere de ea exista o sursa de ape cu propietati benefice asupra sistemului digestiv.

»Kalamos - este o plaja cu nisip fin si ape calme si limpezi, avand in apropiere o cafenea si o taverna.

»Thapsa - este situata in zona centrala a Eviei si reprezinta una dintre cele mai inaccesibile plaje. Accesul la ea se face printr-un drum neamenajat de circa 10 km.

»Cheromylos - este situata in apropiere de Petries. Plaja este mica, curata, acoperita cu pietricele mici si are o expunere catre marea Egee. Aici nu exista facilitati pe plaja si nici taverne.

»Mourteri - este o plaja lunga de 4,5 km, acoperita cu nisip si pietricele, udata de ape cristaline si foarte linistita. Facilitatile lipsesc ca de altfel si tavernele.

»Chiliadou - este o plaja cu acces dificil, indragita in special de nudisti si cei care campeaza. In apropiere este o pestera prin care se poate inota spre mare.

»Petali - este o plaja mica acoperita cu pietricele iar apa este destul de adanca. Situata intr-un golf linistit la poalele muntelui Dirfis, plaja este destul de accesibila dar nu are facilitati pe plaja si nici taverne.

»Agios Dimitrios - este o plaja mica din sudul insulei Evia, cu acces destul de dificil, cu ape turcoaz si destul de adanci pe fundul carora sunt presarate numeroase pietre.

»Klimaki - este un golfulet protejat de vant, plaja este acoperita cu nisip fin iar apele cristaline au intrare lina. In apropiere se afla satul Agio Apostolon dar si taverne si cafenele. Accesul este facil.

»Niborio - este un golf situat intre Marmari si Styra, o frumusete naturala cu ape limpezi, liniste si multa verdeata pe dealul din spate. Nu exista facilitati pe plaja si nici taverne.

»Zarakes - este o plaja frumoasa intr-un golfulet de langa Aigaio, acoperita cu pietris iar intrarea in apa este brusca. In apropiere sunt doua taverne si cateva unitati de cazare.

»Almyrichi - este o plaja linistita, cu ape cristaline iar in apropiere exista 2 pesteri care pot oferi racoare pe timpul zilei. In vecinatate sunt doua taverne dar facilitatile pe plaja lipsesc.

►Grecia, sau oficial Republica Elena, este o tara situata in sud - estul Europei, in sudul Peninsulei Balcanice, la intersectia a 3 continente: Europa, Asia si Africa. Tarile care se invecineaza direct cu Grecia sunt Albania, Republica Macedonia si Bulgaria, la nord, Turcia si Marea Egee in est si Marea Mediterana in sud. Grecia se intinde pe o suprafata de 131 957 km² si se imparte in 3 mari regiuni: o parte peninsulara continentala care ocupa si cea mai mare suprafata; peninsula Peloponez si o parte insulara care cuprinde circa 6 000 de insule si insulite raspandite in Marea Egee si Ionica, formand asa numitul arhipelag grecesc dintre care numai 227 sunt locuite. Circa 80% din teritoriul Greciei este alcatuit din munti, dintre care Muntele Olimp (2 917 m) este cel mai inalt. Grecia este o tara ale carei frumuseti nu - ti ajunge o viata ca sa le descoperi, o tara care surprinde atat cu peisajele, plajele salbatice sau stancile abrupte cat, mai ales, cu bogatia culturala si arhitectura. Litoralul grecesc se poate spune ca este aproape inepuizabil din punct de vedere turistic. Toata Grecia ofera peisaje minunate ale unor faleze care pica in mare, munti acoperiti cu paduri dese de pini si plaje insorite cu nuante superbe. Tarmul Greciei are un aspect dantelat, fiind presarat cu numeroase golfuri si peninsule care creeaza cadrul perfect pentru sejururi linistite. Climatul este in principal mediteranean, cu ierni blande si umede si veri calduroase si uscate. In zona muntoasa este un climat alpin iar in nordul Greciei climatul este temperat, cu ierni racoroase si veri calduroase si uscate.

►Fiind o tara membra a Uniunii Europene, in Grecia cetatenii romani pot sa calatoreasca fara viza de intrare, in baza cartii de identitate sau pasaportului valabil minim 6 luni de la data iesirii din tara. Perioada legala de sedere in Grecia, pentru cetatenii straini, este de 90 de zile. Clasificarea unitatilor de cazare in Grecia este oarecum asemanatoare celor europene dar respecta criteriile si standardele grecesti in materie. Foarte multe unitati de cazare sunt clasificate superior pe baza dotarilor si caracteristicilor generale ale acestor unitati (piscina, sali de conferinta, amplasare, etc.) si mai putin pe baza confortului din camere. Perioada de operare a fiecarei unitati de cazare este informativa, flexibila si poate suferi modificari in functie de gradul de ocupare. Mesele tip bufet pot fi inlocuite cu meniu fix la inceputul si sfarsitul sezonului, atunci cand exista un grad mic de ocupare. Politica privind sezlongurile si umbrelele pe plaja poate suferi modificari fara o notificare prealabila. In multe cazuri, turistii beneficiaza de sezlonguri si umbrele in baza unei consumatii modeste la beach - bar - urile amplasate in imediata vecinatate a plajelor.

►Grecia este vestita si pentru cultura sa gastronomica bogata si cu influenta mediteraneana. Insusi termenul de gastronomie isi are originea in limba greaca veche, “gaster” insemnand stomac iar “nomos” insemnand lege sau cunoastere, asocierea acestor termeni definind arta de a prepara mancaruri alese si semnifica legatura dintre simturi si mancare, insusirea de a aprecia calitatea mancarii, a gustului. Ingredientele si stilurile bucatariei grecesti au fost stabilite cu peste 3 000 de ani in urma. Istoria consemneaza multi bucatari greci renumiti, precum Thimbron din Atena, Archestratus care a scris prima carte de bucate cunoscuta (300 i.Hr.), Soteriades cel intelept care isi revendica calitatea de a fi preparat feluri de mancare pentru diferite stari de spirit si varste, etc. Romanii, in antichitate, au adoptat si imitat felurile de mancare grecesti si stilul acestora de a gati dupa ce au angajat bucatari atenieni. In concluzie, bucataria elena este una cu origini antice in care se contopesc multe traditii culinare. Diverse elemente si dimensiuni au fost adaugate si adaptate dezvoltand ceva special in bucataria contemporana. Ca si carne folosita la prepararea diferitelor retete specifice este de mentionat carnea de miel si de vita. In mai mica masura se foloseste carnea de porc si de pui. Pe langa acestea se folosesc consistent maslinele, branza feta, frunzele de vita de vie, dovlecei si iaurt. Dulciurile sunt facute in general cu nuca si miere. Insulele grecesti ofera o gama variata de fructe de mare, peste si salate, toate gatite in mare parte cu traditionalul ulei de masline de cea mai buna calitate.

►Insula Evia sau Eubea sau Euboea, cunoscuta in limba greaca drept: Εύβοια, EVIA [ˈEvia] sau in greaca veche: Εὔβοια, Eúboia, [eúboja] este a doua cea mai mare insula greceasca ca suprafata si populatie, dupa Creta si a treia insula din estul Marii Mediterane, dupa Cipru. Evia este separata de partea continentala printr-o stramtoare ingusta denumita Euripus care are doar 40 de metri in cel mai ingust punct. Accesul de pe continent pe insula se face in dreptul capitalei insulei Evia, Chalkis, prin 2 poduri: podul vechi si podul nou. Podul vechi sau glisant, se afla in centrul orasului, in cel mai ingust punct al stramtorii unde aceasta masoara 40 de metri latime. In 1896 podul care era construit era unul retractabil, apoi in 1896 a fost inlocuit cu unul rotativ iar in 1998 a fost construit cel de astazi. Podul vechi este prevazut cu 2 cai rutiere. Podul nou cunoscut si ca Podul Euripus este constuit in 1992 intr-o zona unde stramtoarea masoara 160 metri latime, in sudul capitalei, pe doi piloni cu cabluri suspendate, podul avand o lungime de 215 metri ceea ce face ca acesta sa fie cel mai lung pod suspendat din Europa. Stramtoarea este unica in lume si prin faptul ca aici curentii puternici ai mareei isi inverseaza directia de 4 ori pe zi, dand nastere la un fenomen observabil cu ochiul liber si cunoscut drept “val in picioare”. Din punct de vedere administrativ - teritorial, insula Evia face parte din regiunea Grecia Centrala, unitatea regionala Eubea. Insula are o suprafata de 3 684 km² si o populatie proprie de aproximativ 200 000 de locuitori. Tot din insula Evia face parte si grupul insular Petalioi situat in partea de sud - vest a sa, constituit din 10 insule mici si insulite aproape toate nelocuite, cele mai multe dintre ele sunt private si apartin unor armatori greci. Aceste insule care apartin unitatii municipale Marmari sunt: Megalonisos, Chersonisi, Avgo, Lamperousa, Louloudi, Makronisi, Pontikoniso, Praso, Tragos si Founti. Insula Evia este orientata pe directia nord - vest catre sud - est, este mai mult lunga decat lata, avand o lungime de circa 180 km si o latime ce variaza intre 6 km si 59 km in cel mai lat punct. De-a lungul sau este strabatura de un lant muntos care limiteaza Tesalia la est si se continua in sud pe suprafata insulelor Andros, Tinos si Mykonos. Principalii munti din Evia sunt: Dirfi (1743 m), Pyxaria (1341 m) si Ochi (1394 m). Insula Evia este despartita de continent de apele golfului Pagasetic in nord, golfurile Malian si Nord Evian in nord - vest, golfurile Sud Evian si Petalion in sud - vest. Din punct de vedere geografic insula este impartita in 3: partea de nord care este fertila si impadurita, partea de mijloc care este muntoasa, cu agricultura limitata si vai de coasta si sudul sterp.

►Istoria insulei Evia se identifica in cea mai mare parte cu istoria celor 2 orase principale: Chalkis si Eretria, ambele fiind fondate de grecii ionieni din Attica. Intre aceste doua orase a existat in antichitate un conflict continuu care a culminat cu razboiul Lelantin intre 710 i.Hr. si 650 i.Hr. in care au fost atrase rand pe rand mai multe orase - stat din zona. In anul 490 i.Hr. Eretria a fost complet distrusa iar Atena si-a extins treptat influenta asupra intregii insule Evia care era un bun furnizor de cereale si vite. Pana in 410 i.Hr. cand s-a declansat razboiul Peloponesian, Evia a reusit sa-si recapete independenta si sa participe la schimburile comerciale dar in scurt timp a intrat sub dominatia lui Filip II al Macedoniei. In secolul II i.Hr. Evia a fost incorporata in imperiul roman. Din perioada elenistica timpurie si pana in perioada romana, insula a facut parte din Liga Euboeana. In 332 i.Hr. Aristotel a murit pe mosia familiei mamei sale din Chalkis, dupa ce a fugit din Atena. In perioada evului mediu timpuriu, insula Evia a cunoscut o perioada de dezvoltare si inflorire, intrucat nu a fost atacata sistematic de popoarele migratoare asa cum s-a intamplat cu alte insule. In 1157 toate orasele de coasta au fost distruse de sicilieni iar Chalkis a fost ars din temelii de venetieni. Dupa cea de a patra cruciada, pe insula s-a instalat dominatia Republicii Venetiene care a adus o perioada de siguranta in afacerile comerciale pana cand regiunea a inceput sa fie atacata si cucerita in parte de otomani. In 1830 cand s-a incheiat Razboiul de Independenta a Greciei, insula a redevenit parte a regatului grec.

►Insula Evia este o destinatie de vacanta ideala pe tot parcursul anului. Turistii sunt atrasi atat de peisajele uimitoare cu o frumusete naturala salbatica cat si de diversele monumente istorice, biserici si muzee, paduri de pini si plantatii de maslini, cascade si izvoare, plaje superbe cu nisip, numeroase golfuri si apele turcoaz ale Marii Egee, muntii si campii fertile, chei etc. Capitala insulei Evia, Chalkis se afla la o distanta de numai 80 km fata de capitala Greciei, Atena. Datorita pozitiei sale geografice strategice, Chalkis a ramas si astazi o rascruce de idei si culturi de-a lungul secolelor si un mar al discordiei pentru multi cuceritori straini. Orasul cosmopolit este centrul administrativ si comercial al insulei, construit pe ambele parti ale stramtorii Euripus dar si o destinatie populara printre atenieni, pentru vacante scurte, departe de agitatia capitalei. In Chalkis nu trebuie ratata o vizita pietonala in zona Kastro in care sunt case venetiene si turcesti, moscheea din secolul XV Emir Zade sau biserica Agia Paraskevi din secolul XIII sau sinagoga din secolul XIX care deserveste cea mai veche comunitate evreiasca din Grecia. Tot aici turistii pot vizita cetatea Karababa sau Kokkino Spiti, Casa rosie a familiei Maliou. Una dintre cele mai turistice zone din Evia este Kymi un oras frumos de pe coasta de est si totodata un punct de plecare in excursii catre principalele atractii ale insulei. Tot de aici pleaca si feriboturile catre insula Skiros. In Kymi se afla casa memoriala a celebrului doctor grec Georgios Papanikolaoy care a dezvoltat binecunoscutul test Papanicolau. Edipsos sau Loutra Edipsou este renumit ca fiind una dintre cele mai renumite statiuni balneare din Grecia, un centru spa in aer liber cu ape calde tamaduitoare ce izvorasc din peste 80 de izvoare termale. Eretria este un oras stravechi pe coasta de vest a insulei, situat la sud de capitala, un loc incarcat de istorie si cultura straveche. Limni este un fost sat pescaresc, cu taverne tipice, case impunatoare si un port care asigura legatura pe mare cu Chalkis si Edipsos precum si cu insulele din vecinatate. Alte locatii interesante de descoperit in vacanta sunt Aliveri, Amarinthos, Artaki, Vasiliko, Istiaya, Karystos, si altele. Evia nu se poate lauda cu viata tumultoasa din insula Mykonos sau cu splendoarea insulei Santorini in care in multe locatii ale sale sunt oportunitati de recreere si divertisment. Pescuitul subacvatic este printre cele mai populare activitati specifice insulei iar in fiecare luna august poate fi admirat spectaculosul pescuit al calmarului. Dispunand de zone montane semnificative, Evia este si o destinatie iubita de amatorii de drumetii sau alpinism.

►Beneficiind de 680 km de plaje, insula Evia pune la dispozitie o varietate de tipuri de plaje, care in general nu sunt foarte bine amenajate din punct de vedere al facilitatilor pe plaja. Plajele situate pe costa dinspre continent, sunt in general nisipoase si cu intrare lina in mare in timp ce plajele dinspre marea Egee sunt stancoase, cu mici plaje create in golfuri care de regula sunt greu accesibile, cautate in special de iubitorii de plaje salbatice si propice pentru odihna in liniste si singuratate. Dintre plajele care nu ar trebui ratate pe insula Evia, fac parte:

»Sarakiniko - este o plaja situata in partea nordica a insulei, cu nisip negru grosier amestecat cu pietricele. Plaja este greu accesibila pe un drum de 300 de metri in panta.

»Pefki - este cea mai mare si mai organizata plaja din nordul insulei, avand o lungime de 4,5 km, acoperita cu nisip si pietricele. In vecinatate se gasesc taverne si unitati de cazare.

»Makrygialos - este cea mai mare plaja din zona Vlachia avand in spate paduri de pini care coboara spre mare, creand o atmosfera linistita propice familiilor cu copii.

»Limnionas - este o plaja cu pietricele si nisip rosiatic care se incinge de la soare incat nu poti sa mergi descult. Apa este destul de adanca iar in proximitate sunt 2 taverne care deservesc turistii.

»Vythouri - este o plaja magnifica, cu ape cristaline turcoaz si pietricele mici localizata la poalele muntelui Dirfi. Plaja este foarte mica si putin vizitata intrucat lipsesc facilitatile specifice si tavernele.

»Agios Georgios - este o plaja cu nisip fin si pietricele, cu facilitati si centru pentru sporturi nautice. Accesul este usor.

»Rovies - este plaja de langa localitatea cu acelasi nume, acoperita cu nisip si pietricele, care are si cateva sectoare amenajate cu sezlonguri si umbrele iar in imediata apropiere exita taverne traditionale.

»Agia Anna - cunoscuta si ca Agali, este cea mai lunga plaja din Evia, circa 9 km. Este o plaja acoperita cu nisip si inconjurata de vegetatie luxurianta.

»Korasida - este o plaja acoperita cu pietricele albe, udata de ape cristaline turcoaz amplasata intr-o combinatie munte - mare superba. In apropiere de ea exista o sursa de ape cu propietati benefice asupra sistemului digestiv.

»Kalamos - este o plaja cu nisip fin si ape calme si limpezi, avand in apropiere o cafenea si o taverna.

»Thapsa - este situata in zona centrala a Eviei si reprezinta una dintre cele mai inaccesibile plaje. Accesul la ea se face printr-un drum neamenajat de circa 10 km.

»Cheromylos - este situata in apropiere de Petries. Plaja este mica, curata, acoperita cu pietricele mici si are o expunere catre marea Egee. Aici nu exista facilitati pe plaja si nici taverne.

»Mourteri - este o plaja lunga de 4,5 km, acoperita cu nisip si pietricele, udata de ape cristaline si foarte linistita. Facilitatile lipsesc ca de altfel si tavernele.

»Chiliadou - este o plaja cu acces dificil, indragita in special de nudisti si cei care campeaza. In apropiere este o pestera prin care se poate inota spre mare.

»Petali - este o plaja mica acoperita cu pietricele iar apa este destul de adanca. Situata intr-un golf linistit la poalele muntelui Dirfis, plaja este destul de accesibila dar nu are facilitati pe plaja si nici taverne.

»Agios Dimitrios - este o plaja mica din sudul insulei Evia, cu acces destul de dificil, cu ape turcoaz si destul de adanci pe fundul carora sunt presarate numeroase pietre.

»Klimaki - este un golfulet protejat de vant, plaja este acoperita cu nisip fin iar apele cristaline au intrare lina. In apropiere se afla satul Agio Apostolon dar si taverne si cafenele. Accesul este facil.

»Niborio - este un golf situat intre Marmari si Styra, o frumusete naturala cu ape limpezi, liniste si multa verdeata pe dealul din spate. Nu exista facilitati pe plaja si nici taverne.

»Zarakes - este o plaja frumoasa intr-un golfulet de langa Aigaio, acoperita cu pietris iar intrarea in apa este brusca. In apropiere sunt doua taverne si cateva unitati de cazare.

»Almyrichi - este o plaja linistita, cu ape cristaline iar in apropiere exista 2 pesteri care pot oferi racoare pe timpul zilei. In vecinatate sunt doua taverne dar facilitatile pe plaja lipsesc.

►Grecia, sau oficial Republica Elena, este o tara situata in sud - estul Europei, in sudul Peninsulei Balcanice, la intersectia a 3 continente: Europa, Asia si Africa. Tarile care se invecineaza direct cu Grecia sunt Albania, Republica Macedonia si Bulgaria, la nord, Turcia si Marea Egee in est si Marea Mediterana in sud. Grecia se intinde pe o suprafata de 131 957 km² si se imparte in 3 mari regiuni: o parte peninsulara continentala care ocupa si cea mai mare suprafata; peninsula Peloponez si o parte insulara care cuprinde circa 6 000 de insule si insulite raspandite in Marea Egee si Ionica, formand asa numitul arhipelag grecesc dintre care numai 227 sunt locuite. Circa 80% din teritoriul Greciei este alcatuit din munti, dintre care Muntele Olimp (2 917 m) este cel mai inalt. Grecia este o tara ale carei frumuseti nu - ti ajunge o viata ca sa le descoperi, o tara care surprinde atat cu peisajele, plajele salbatice sau stancile abrupte cat, mai ales, cu bogatia culturala si arhitectura. Litoralul grecesc se poate spune ca este aproape inepuizabil din punct de vedere turistic. Toata Grecia ofera peisaje minunate ale unor faleze care pica in mare, munti acoperiti cu paduri dese de pini si plaje insorite cu nuante superbe. Tarmul Greciei are un aspect dantelat, fiind presarat cu numeroase golfuri si peninsule care creeaza cadrul perfect pentru sejururi linistite. Climatul este in principal mediteranean, cu ierni blande si umede si veri calduroase si uscate. In zona muntoasa este un climat alpin iar in nordul Greciei climatul este temperat, cu ierni racoroase si veri calduroase si uscate.

►Fiind o tara membra a Uniunii Europene, in Grecia cetatenii romani pot sa calatoreasca fara viza de intrare, in baza cartii de identitate sau pasaportului valabil minim 6 luni de la data iesirii din tara. Perioada legala de sedere in Grecia, pentru cetatenii straini, este de 90 de zile. Clasificarea unitatilor de cazare in Grecia este oarecum asemanatoare celor europene dar respecta criteriile si standardele grecesti in materie. Foarte multe unitati de cazare sunt clasificate superior pe baza dotarilor si caracteristicilor generale ale acestor unitati (piscina, sali de conferinta, amplasare, etc.) si mai putin pe baza confortului din camere. Perioada de operare a fiecarei unitati de cazare este informativa, flexibila si poate suferi modificari in functie de gradul de ocupare. Mesele tip bufet pot fi inlocuite cu meniu fix la inceputul si sfarsitul sezonului, atunci cand exista un grad mic de ocupare. Politica privind sezlongurile si umbrelele pe plaja poate suferi modificari fara o notificare prealabila. In multe cazuri, turistii beneficiaza de sezlonguri si umbrele in baza unei consumatii modeste la beach - bar - urile amplasate in imediata vecinatate a plajelor.

►Grecia este vestita si pentru cultura sa gastronomica bogata si cu influenta mediteraneana. Insusi termenul de gastronomie isi are originea in limba greaca veche, “gaster” insemnand stomac iar “nomos” insemnand lege sau cunoastere, asocierea acestor termeni definind arta de a prepara mancaruri alese si semnifica legatura dintre simturi si mancare, insusirea de a aprecia calitatea mancarii, a gustului. Ingredientele si stilurile bucatariei grecesti au fost stabilite cu peste 3 000 de ani in urma. Istoria consemneaza multi bucatari greci renumiti, precum Thimbron din Atena, Archestratus care a scris prima carte de bucate cunoscuta (300 i.Hr.), Soteriades cel intelept care isi revendica calitatea de a fi preparat feluri de mancare pentru diferite stari de spirit si varste, etc. Romanii, in antichitate, au adoptat si imitat felurile de mancare grecesti si stilul acestora de a gati dupa ce au angajat bucatari atenieni. In concluzie, bucataria elena este una cu origini antice in care se contopesc multe traditii culinare. Diverse elemente si dimensiuni au fost adaugate si adaptate dezvoltand ceva special in bucataria contemporana. Ca si carne folosita la prepararea diferitelor retete specifice este de mentionat carnea de miel si de vita. In mai mica masura se foloseste carnea de porc si de pui. Pe langa acestea se folosesc consistent maslinele, branza feta, frunzele de vita de vie, dovlecei si iaurt. Dulciurile sunt facute in general cu nuca si miere. Insulele grecesti ofera o gama variata de fructe de mare, peste si salate, toate gatite in mare parte cu traditionalul ulei de masline de cea mai buna calitate.

►Insula Evia sau Eubea sau Euboea, cunoscuta in limba greaca drept: Εύβοια, EVIA [ˈEvia] sau in greaca veche: Εὔβοια, Eúboia, [eúboja] este a doua cea mai mare insula greceasca ca suprafata si populatie, dupa Creta si a treia insula din estul Marii Mediterane, dupa Cipru. Evia este separata de partea continentala printr-o stramtoare ingusta denumita Euripus care are doar 40 de metri in cel mai ingust punct. Accesul de pe continent pe insula se face in dreptul capitalei insulei Evia, Chalkis, prin 2 poduri: podul vechi si podul nou. Podul vechi sau glisant, se afla in centrul orasului, in cel mai ingust punct al stramtorii unde aceasta masoara 40 de metri latime. In 1896 podul care era construit era unul retractabil, apoi in 1896 a fost inlocuit cu unul rotativ iar in 1998 a fost construit cel de astazi. Podul vechi este prevazut cu 2 cai rutiere. Podul nou cunoscut si ca Podul Euripus este constuit in 1992 intr-o zona unde stramtoarea masoara 160 metri latime, in sudul capitalei, pe doi piloni cu cabluri suspendate, podul avand o lungime de 215 metri ceea ce face ca acesta sa fie cel mai lung pod suspendat din Europa. Stramtoarea este unica in lume si prin faptul ca aici curentii puternici ai mareei isi inverseaza directia de 4 ori pe zi, dand nastere la un fenomen observabil cu ochiul liber si cunoscut drept “val in picioare”. Din punct de vedere administrativ - teritorial, insula Evia face parte din regiunea Grecia Centrala, unitatea regionala Eubea. Insula are o suprafata de 3 684 km² si o populatie proprie de aproximativ 200 000 de locuitori. Tot din insula Evia face parte si grupul insular Petalioi situat in partea de sud - vest a sa, constituit din 10 insule mici si insulite aproape toate nelocuite, cele mai multe dintre ele sunt private si apartin unor armatori greci. Aceste insule care apartin unitatii municipale Marmari sunt: Megalonisos, Chersonisi, Avgo, Lamperousa, Louloudi, Makronisi, Pontikoniso, Praso, Tragos si Founti. Insula Evia este orientata pe directia nord - vest catre sud - est, este mai mult lunga decat lata, avand o lungime de circa 180 km si o latime ce variaza intre 6 km si 59 km in cel mai lat punct. De-a lungul sau este strabatura de un lant muntos care limiteaza Tesalia la est si se continua in sud pe suprafata insulelor Andros, Tinos si Mykonos. Principalii munti din Evia sunt: Dirfi (1743 m), Pyxaria (1341 m) si Ochi (1394 m). Insula Evia este despartita de continent de apele golfului Pagasetic in nord, golfurile Malian si Nord Evian in nord - vest, golfurile Sud Evian si Petalion in sud - vest. Din punct de vedere geografic insula este impartita in 3: partea de nord care este fertila si impadurita, partea de mijloc care este muntoasa, cu agricultura limitata si vai de coasta si sudul sterp.

►Istoria insulei Evia se identifica in cea mai mare parte cu istoria celor 2 orase principale: Chalkis si Eretria, ambele fiind fondate de grecii ionieni din Attica. Intre aceste doua orase a existat in antichitate un conflict continuu care a culminat cu razboiul Lelantin intre 710 i.Hr. si 650 i.Hr. in care au fost atrase rand pe rand mai multe orase - stat din zona. In anul 490 i.Hr. Eretria a fost complet distrusa iar Atena si-a extins treptat influenta asupra intregii insule Evia care era un bun furnizor de cereale si vite. Pana in 410 i.Hr. cand s-a declansat razboiul Peloponesian, Evia a reusit sa-si recapete independenta si sa participe la schimburile comerciale dar in scurt timp a intrat sub dominatia lui Filip II al Macedoniei. In secolul II i.Hr. Evia a fost incorporata in imperiul roman. Din perioada elenistica timpurie si pana in perioada romana, insula a facut parte din Liga Euboeana. In 332 i.Hr. Aristotel a murit pe mosia familiei mamei sale din Chalkis, dupa ce a fugit din Atena. In perioada evului mediu timpuriu, insula Evia a cunoscut o perioada de dezvoltare si inflorire, intrucat nu a fost atacata sistematic de popoarele migratoare asa cum s-a intamplat cu alte insule. In 1157 toate orasele de coasta au fost distruse de sicilieni iar Chalkis a fost ars din temelii de venetieni. Dupa cea de a patra cruciada, pe insula s-a instalat dominatia Republicii Venetiene care a adus o perioada de siguranta in afacerile comerciale pana cand regiunea a inceput sa fie atacata si cucerita in parte de otomani. In 1830 cand s-a incheiat Razboiul de Independenta a Greciei, insula a redevenit parte a regatului grec.

►Insula Evia este o destinatie de vacanta ideala pe tot parcursul anului. Turistii sunt atrasi atat de peisajele uimitoare cu o frumusete naturala salbatica cat si de diversele monumente istorice, biserici si muzee, paduri de pini si plantatii de maslini, cascade si izvoare, plaje superbe cu nisip, numeroase golfuri si apele turcoaz ale Marii Egee, muntii si campii fertile, chei etc. Capitala insulei Evia, Chalkis se afla la o distanta de numai 80 km fata de capitala Greciei, Atena. Datorita pozitiei sale geografice strategice, Chalkis a ramas si astazi o rascruce de idei si culturi de-a lungul secolelor si un mar al discordiei pentru multi cuceritori straini. Orasul cosmopolit este centrul administrativ si comercial al insulei, construit pe ambele parti ale stramtorii Euripus dar si o destinatie populara printre atenieni, pentru vacante scurte, departe de agitatia capitalei. In Chalkis nu trebuie ratata o vizita pietonala in zona Kastro in care sunt case venetiene si turcesti, moscheea din secolul XV Emir Zade sau biserica Agia Paraskevi din secolul XIII sau sinagoga din secolul XIX care deserveste cea mai veche comunitate evreiasca din Grecia. Tot aici turistii pot vizita cetatea Karababa sau Kokkino Spiti, Casa rosie a familiei Maliou. Una dintre cele mai turistice zone din Evia este Kymi un oras frumos de pe coasta de est si totodata un punct de plecare in excursii catre principalele atractii ale insulei. Tot de aici pleaca si feriboturile catre insula Skiros. In Kymi se afla casa memoriala a celebrului doctor grec Georgios Papanikolaoy care a dezvoltat binecunoscutul test Papanicolau. Edipsos sau Loutra Edipsou este renumit ca fiind una dintre cele mai renumite statiuni balneare din Grecia, un centru spa in aer liber cu ape calde tamaduitoare ce izvorasc din peste 80 de izvoare termale. Eretria este un oras stravechi pe coasta de vest a insulei, situat la sud de capitala, un loc incarcat de istorie si cultura straveche. Limni este un fost sat pescaresc, cu taverne tipice, case impunatoare si un port care asigura legatura pe mare cu Chalkis si Edipsos precum si cu insulele din vecinatate. Alte locatii interesante de descoperit in vacanta sunt Aliveri, Amarinthos, Artaki, Vasiliko, Istiaya, Karystos, si altele. Evia nu se poate lauda cu viata tumultoasa din insula Mykonos sau cu splendoarea insulei Santorini in care in multe locatii ale sale sunt oportunitati de recreere si divertisment. Pescuitul subacvatic este printre cele mai populare activitati specifice insulei iar in fiecare luna august poate fi admirat spectaculosul pescuit al calmarului. Dispunand de zone montane semnificative, Evia este si o destinatie iubita de amatorii de drumetii sau alpinism.

►Beneficiind de 680 km de plaje, insula Evia pune la dispozitie o varietate de tipuri de plaje, care in general nu sunt foarte bine amenajate din punct de vedere al facilitatilor pe plaja. Plajele situate pe costa dinspre continent, sunt in general nisipoase si cu intrare lina in mare in timp ce plajele dinspre marea Egee sunt stancoase, cu mici plaje create in golfuri care de regula sunt greu accesibile, cautate in special de iubitorii de plaje salbatice si propice pentru odihna in liniste si singuratate. Dintre plajele care nu ar trebui ratate pe insula Evia, fac parte:

»Sarakiniko - este o plaja situata in partea nordica a insulei, cu nisip negru grosier amestecat cu pietricele. Plaja este greu accesibila pe un drum de 300 de metri in panta.

»Pefki - este cea mai mare si mai organizata plaja din nordul insulei, avand o lungime de 4,5 km, acoperita cu nisip si pietricele. In vecinatate se gasesc taverne si unitati de cazare.

»Makrygialos - este cea mai mare plaja din zona Vlachia avand in spate paduri de pini care coboara spre mare, creand o atmosfera linistita propice familiilor cu copii.

»Limnionas - este o plaja cu pietricele si nisip rosiatic care se incinge de la soare incat nu poti sa mergi descult. Apa este destul de adanca iar in proximitate sunt 2 taverne care deservesc turistii.

»Vythouri - este o plaja magnifica, cu ape cristaline turcoaz si pietricele mici localizata la poalele muntelui Dirfi. Plaja este foarte mica si putin vizitata intrucat lipsesc facilitatile specifice si tavernele.

»Agios Georgios - este o plaja cu nisip fin si pietricele, cu facilitati si centru pentru sporturi nautice. Accesul este usor.

»Rovies - este plaja de langa localitatea cu acelasi nume, acoperita cu nisip si pietricele, care are si cateva sectoare amenajate cu sezlonguri si umbrele iar in imediata apropiere exita taverne traditionale.

»Agia Anna - cunoscuta si ca Agali, este cea mai lunga plaja din Evia, circa 9 km. Este o plaja acoperita cu nisip si inconjurata de vegetatie luxurianta.

»Korasida - este o plaja acoperita cu pietricele albe, udata de ape cristaline turcoaz amplasata intr-o combinatie munte - mare superba. In apropiere de ea exista o sursa de ape cu propietati benefice asupra sistemului digestiv.

»Kalamos - este o plaja cu nisip fin si ape calme si limpezi, avand in apropiere o cafenea si o taverna.

»Thapsa - este situata in zona centrala a Eviei si reprezinta una dintre cele mai inaccesibile plaje. Accesul la ea se face printr-un drum neamenajat de circa 10 km.

»Cheromylos - este situata in apropiere de Petries. Plaja este mica, curata, acoperita cu pietricele mici si are o expunere catre marea Egee. Aici nu exista facilitati pe plaja si nici taverne.

»Mourteri - este o plaja lunga de 4,5 km, acoperita cu nisip si pietricele, udata de ape cristaline si foarte linistita. Facilitatile lipsesc ca de altfel si tavernele.

»Chiliadou - este o plaja cu acces dificil, indragita in special de nudisti si cei care campeaza. In apropiere este o pestera prin care se poate inota spre mare.

»Petali - este o plaja mica acoperita cu pietricele iar apa este destul de adanca. Situata intr-un golf linistit la poalele muntelui Dirfis, plaja este destul de accesibila dar nu are facilitati pe plaja si nici taverne.

»Agios Dimitrios - este o plaja mica din sudul insulei Evia, cu acces destul de dificil, cu ape turcoaz si destul de adanci pe fundul carora sunt presarate numeroase pietre.

»Klimaki - este un golfulet protejat de vant, plaja este acoperita cu nisip fin iar apele cristaline au intrare lina. In apropiere se afla satul Agio Apostolon dar si taverne si cafenele. Accesul este facil.

»Niborio - este un golf situat intre Marmari si Styra, o frumusete naturala cu ape limpezi, liniste si multa verdeata pe dealul din spate. Nu exista facilitati pe plaja si nici taverne.

»Zarakes - este o plaja frumoasa intr-un golfulet de langa Aigaio, acoperita cu pietris iar intrarea in apa este brusca. In apropiere sunt doua taverne si cateva unitati de cazare.

»Almyrichi - este o plaja linistita, cu ape cristaline iar in apropiere exista 2 pesteri care pot oferi racoare pe timpul zilei. In vecinatate sunt doua taverne dar facilitatile pe plaja lipsesc.

►Grecia, sau oficial Republica Elena, este o tara situata in sud - estul Europei, in sudul Peninsulei Balcanice, la intersectia a 3 continente: Europa, Asia si Africa. Tarile care se invecineaza direct cu Grecia sunt Albania, Republica Macedonia si Bulgaria, la nord, Turcia si Marea Egee in est si Marea Mediterana in sud. Grecia se intinde pe o suprafata de 131 957 km² si se imparte in 3 mari regiuni: o parte peninsulara continentala care ocupa si cea mai mare suprafata; peninsula Peloponez si o parte insulara care cuprinde circa 6 000 de insule si insulite raspandite in Marea Egee si Ionica, formand asa numitul arhipelag grecesc dintre care numai 227 sunt locuite. Circa 80% din teritoriul Greciei este alcatuit din munti, dintre care Muntele Olimp (2 917 m) este cel mai inalt. Grecia este o tara ale carei frumuseti nu - ti ajunge o viata ca sa le descoperi, o tara care surprinde atat cu peisajele, plajele salbatice sau stancile abrupte cat, mai ales, cu bogatia culturala si arhitectura. Litoralul grecesc se poate spune ca este aproape inepuizabil din punct de vedere turistic. Toata Grecia ofera peisaje minunate ale unor faleze care pica in mare, munti acoperiti cu paduri dese de pini si plaje insorite cu nuante superbe. Tarmul Greciei are un aspect dantelat, fiind presarat cu numeroase golfuri si peninsule care creeaza cadrul perfect pentru sejururi linistite. Climatul este in principal mediteranean, cu ierni blande si umede si veri calduroase si uscate. In zona muntoasa este un climat alpin iar in nordul Greciei climatul este temperat, cu ierni racoroase si veri calduroase si uscate.

►Fiind o tara membra a Uniunii Europene, in Grecia cetatenii romani pot sa calatoreasca fara viza de intrare, in baza cartii de identitate sau pasaportului valabil minim 6 luni de la data iesirii din tara. Perioada legala de sedere in Grecia, pentru cetatenii straini, este de 90 de zile. Clasificarea unitatilor de cazare in Grecia este oarecum asemanatoare celor europene dar respecta criteriile si standardele grecesti in materie. Foarte multe unitati de cazare sunt clasificate superior pe baza dotarilor si caracteristicilor generale ale acestor unitati (piscina, sali de conferinta, amplasare, etc.) si mai putin pe baza confortului din camere. Perioada de operare a fiecarei unitati de cazare este informativa, flexibila si poate suferi modificari in functie de gradul de ocupare. Mesele tip bufet pot fi inlocuite cu meniu fix la inceputul si sfarsitul sezonului, atunci cand exista un grad mic de ocupare. Politica privind sezlongurile si umbrelele pe plaja poate suferi modificari fara o notificare prealabila. In multe cazuri, turistii beneficiaza de sezlonguri si umbrele in baza unei consumatii modeste la beach - bar - urile amplasate in imediata vecinatate a plajelor.

►Grecia este vestita si pentru cultura sa gastronomica bogata si cu influenta mediteraneana. Insusi termenul de gastronomie isi are originea in limba greaca veche, “gaster” insemnand stomac iar “nomos” insemnand lege sau cunoastere, asocierea acestor termeni definind arta de a prepara mancaruri alese si semnifica legatura dintre simturi si mancare, insusirea de a aprecia calitatea mancarii, a gustului. Ingredientele si stilurile bucatariei grecesti au fost stabilite cu peste 3 000 de ani in urma. Istoria consemneaza multi bucatari greci renumiti, precum Thimbron din Atena, Archestratus care a scris prima carte de bucate cunoscuta (300 i.Hr.), Soteriades cel intelept care isi revendica calitatea de a fi preparat feluri de mancare pentru diferite stari de spirit si varste, etc. Romanii, in antichitate, au adoptat si imitat felurile de mancare grecesti si stilul acestora de a gati dupa ce au angajat bucatari atenieni. In concluzie, bucataria elena este una cu origini antice in care se contopesc multe traditii culinare. Diverse elemente si dimensiuni au fost adaugate si adaptate dezvoltand ceva special in bucataria contemporana. Ca si carne folosita la prepararea diferitelor retete specifice este de mentionat carnea de miel si de vita. In mai mica masura se foloseste carnea de porc si de pui. Pe langa acestea se folosesc consistent maslinele, branza feta, frunzele de vita de vie, dovlecei si iaurt. Dulciurile sunt facute in general cu nuca si miere. Insulele grecesti ofera o gama variata de fructe de mare, peste si salate, toate gatite in mare parte cu traditionalul ulei de masline de cea mai buna calitate.

►Insula Evia sau Eubea sau Euboea, cunoscuta in limba greaca drept: Εύβοια, EVIA [ˈEvia] sau in greaca veche: Εὔβοια, Eúboia, [eúboja] este a doua cea mai mare insula greceasca ca suprafata si populatie, dupa Creta si a treia insula din estul Marii Mediterane, dupa Cipru. Evia este separata de partea continentala printr-o stramtoare ingusta denumita Euripus care are doar 40 de metri in cel mai ingust punct. Accesul de pe continent pe insula se face in dreptul capitalei insulei Evia, Chalkis, prin 2 poduri: podul vechi si podul nou. Podul vechi sau glisant, se afla in centrul orasului, in cel mai ingust punct al stramtorii unde aceasta masoara 40 de metri latime. In 1896 podul care era construit era unul retractabil, apoi in 1896 a fost inlocuit cu unul rotativ iar in 1998 a fost construit cel de astazi. Podul vechi este prevazut cu 2 cai rutiere. Podul nou cunoscut si ca Podul Euripus este constuit in 1992 intr-o zona unde stramtoarea masoara 160 metri latime, in sudul capitalei, pe doi piloni cu cabluri suspendate, podul avand o lungime de 215 metri ceea ce face ca acesta sa fie cel mai lung pod suspendat din Europa. Stramtoarea este unica in lume si prin faptul ca aici curentii puternici ai mareei isi inverseaza directia de 4 ori pe zi, dand nastere la un fenomen observabil cu ochiul liber si cunoscut drept “val in picioare”. Din punct de vedere administrativ - teritorial, insula Evia face parte din regiunea Grecia Centrala, unitatea regionala Eubea. Insula are o suprafata de 3 684 km² si o populatie proprie de aproximativ 200 000 de locuitori. Tot din insula Evia face parte si grupul insular Petalioi situat in partea de sud - vest a sa, constituit din 10 insule mici si insulite aproape toate nelocuite, cele mai multe dintre ele sunt private si apartin unor armatori greci. Aceste insule care apartin unitatii municipale Marmari sunt: Megalonisos, Chersonisi, Avgo, Lamperousa, Louloudi, Makronisi, Pontikoniso, Praso, Tragos si Founti. Insula Evia este orientata pe directia nord - vest catre sud - est, este mai mult lunga decat lata, avand o lungime de circa 180 km si o latime ce variaza intre 6 km si 59 km in cel mai lat punct. De-a lungul sau este strabatura de un lant muntos care limiteaza Tesalia la est si se continua in sud pe suprafata insulelor Andros, Tinos si Mykonos. Principalii munti din Evia sunt: Dirfi (1743 m), Pyxaria (1341 m) si Ochi (1394 m). Insula Evia este despartita de continent de apele golfului Pagasetic in nord, golfurile Malian si Nord Evian in nord - vest, golfurile Sud Evian si Petalion in sud - vest. Din punct de vedere geografic insula este impartita in 3: partea de nord care este fertila si impadurita, partea de mijloc care este muntoasa, cu agricultura limitata si vai de coasta si sudul sterp.

►Istoria insulei Evia se identifica in cea mai mare parte cu istoria celor 2 orase principale: Chalkis si Eretria, ambele fiind fondate de grecii ionieni din Attica. Intre aceste doua orase a existat in antichitate un conflict continuu care a culminat cu razboiul Lelantin intre 710 i.Hr. si 650 i.Hr. in care au fost atrase rand pe rand mai multe orase - stat din zona. In anul 490 i.Hr. Eretria a fost complet distrusa iar Atena si-a extins treptat influenta asupra intregii insule Evia care era un bun furnizor de cereale si vite. Pana in 410 i.Hr. cand s-a declansat razboiul Peloponesian, Evia a reusit sa-si recapete independenta si sa participe la schimburile comerciale dar in scurt timp a intrat sub dominatia lui Filip II al Macedoniei. In secolul II i.Hr. Evia a fost incorporata in imperiul roman. Din perioada elenistica timpurie si pana in perioada romana, insula a facut parte din Liga Euboeana. In 332 i.Hr. Aristotel a murit pe mosia familiei mamei sale din Chalkis, dupa ce a fugit din Atena. In perioada evului mediu timpuriu, insula Evia a cunoscut o perioada de dezvoltare si inflorire, intrucat nu a fost atacata sistematic de popoarele migratoare asa cum s-a intamplat cu alte insule. In 1157 toate orasele de coasta au fost distruse de sicilieni iar Chalkis a fost ars din temelii de venetieni. Dupa cea de a patra cruciada, pe insula s-a instalat dominatia Republicii Venetiene care a adus o perioada de siguranta in afacerile comerciale pana cand regiunea a inceput sa fie atacata si cucerita in parte de otomani. In 1830 cand s-a incheiat Razboiul de Independenta a Greciei, insula a redevenit parte a regatului grec.

►Insula Evia este o destinatie de vacanta ideala pe tot parcursul anului. Turistii sunt atrasi atat de peisajele uimitoare cu o frumusete naturala salbatica cat si de diversele monumente istorice, biserici si muzee, paduri de pini si plantatii de maslini, cascade si izvoare, plaje superbe cu nisip, numeroase golfuri si apele turcoaz ale Marii Egee, muntii si campii fertile, chei etc. Capitala insulei Evia, Chalkis se afla la o distanta de numai 80 km fata de capitala Greciei, Atena. Datorita pozitiei sale geografice strategice, Chalkis a ramas si astazi o rascruce de idei si culturi de-a lungul secolelor si un mar al discordiei pentru multi cuceritori straini. Orasul cosmopolit este centrul administrativ si comercial al insulei, construit pe ambele parti ale stramtorii Euripus dar si o destinatie populara printre atenieni, pentru vacante scurte, departe de agitatia capitalei. In Chalkis nu trebuie ratata o vizita pietonala in zona Kastro in care sunt case venetiene si turcesti, moscheea din secolul XV Emir Zade sau biserica Agia Paraskevi din secolul XIII sau sinagoga din secolul XIX care deserveste cea mai veche comunitate evreiasca din Grecia. Tot aici turistii pot vizita cetatea Karababa sau Kokkino Spiti, Casa rosie a familiei Maliou. Una dintre cele mai turistice zone din Evia este Kymi un oras frumos de pe coasta de est si totodata un punct de plecare in excursii catre principalele atractii ale insulei. Tot de aici pleaca si feriboturile catre insula Skiros. In Kymi se afla casa memoriala a celebrului doctor grec Georgios Papanikolaoy care a dezvoltat binecunoscutul test Papanicolau. Edipsos sau Loutra Edipsou este renumit ca fiind una dintre cele mai renumite statiuni balneare din Grecia, un centru spa in aer liber cu ape calde tamaduitoare ce izvorasc din peste 80 de izvoare termale. Eretria este un oras stravechi pe coasta de vest a insulei, situat la sud de capitala, un loc incarcat de istorie si cultura straveche. Limni este un fost sat pescaresc, cu taverne tipice, case impunatoare si un port care asigura legatura pe mare cu Chalkis si Edipsos precum si cu insulele din vecinatate. Alte locatii interesante de descoperit in vacanta sunt Aliveri, Amarinthos, Artaki, Vasiliko, Istiaya, Karystos, si altele. Evia nu se poate lauda cu viata tumultoasa din insula Mykonos sau cu splendoarea insulei Santorini in care in multe locatii ale sale sunt oportunitati de recreere si divertisment. Pescuitul subacvatic este printre cele mai populare activitati specifice insulei iar in fiecare luna august poate fi admirat spectaculosul pescuit al calmarului. Dispunand de zone montane semnificative, Evia este si o destinatie iubita de amatorii de drumetii sau alpinism.

►Beneficiind de 680 km de plaje, insula Evia pune la dispozitie o varietate de tipuri de plaje, care in general nu sunt foarte bine amenajate din punct de vedere al facilitatilor pe plaja. Plajele situate pe costa dinspre continent, sunt in general nisipoase si cu intrare lina in mare in timp ce plajele dinspre marea Egee sunt stancoase, cu mici plaje create in golfuri care de regula sunt greu accesibile, cautate in special de iubitorii de plaje salbatice si propice pentru odihna in liniste si singuratate. Dintre plajele care nu ar trebui ratate pe insula Evia, fac parte:

»Sarakiniko - este o plaja situata in partea nordica a insulei, cu nisip negru grosier amestecat cu pietricele. Plaja este greu accesibila pe un drum de 300 de metri in panta.

»Pefki - este cea mai mare si mai organizata plaja din nordul insulei, avand o lungime de 4,5 km, acoperita cu nisip si pietricele. In vecinatate se gasesc taverne si unitati de cazare.

»Makrygialos - este cea mai mare plaja din zona Vlachia avand in spate paduri de pini care coboara spre mare, creand o atmosfera linistita propice familiilor cu copii.

»Limnionas - este o plaja cu pietricele si nisip rosiatic care se incinge de la soare incat nu poti sa mergi descult. Apa este destul de adanca iar in proximitate sunt 2 taverne care deservesc turistii.

»Vythouri - este o plaja magnifica, cu ape cristaline turcoaz si pietricele mici localizata la poalele muntelui Dirfi. Plaja este foarte mica si putin vizitata intrucat lipsesc facilitatile specifice si tavernele.

»Agios Georgios - este o plaja cu nisip fin si pietricele, cu facilitati si centru pentru sporturi nautice. Accesul este usor.

»Rovies - este plaja de langa localitatea cu acelasi nume, acoperita cu nisip si pietricele, care are si cateva sectoare amenajate cu sezlonguri si umbrele iar in imediata apropiere exita taverne traditionale.

»Agia Anna - cunoscuta si ca Agali, este cea mai lunga plaja din Evia, circa 9 km. Este o plaja acoperita cu nisip si inconjurata de vegetatie luxurianta.

»Korasida - este o plaja acoperita cu pietricele albe, udata de ape cristaline turcoaz amplasata intr-o combinatie munte - mare superba. In apropiere de ea exista o sursa de ape cu propietati benefice asupra sistemului digestiv.

»Kalamos - este o plaja cu nisip fin si ape calme si limpezi, avand in apropiere o cafenea si o taverna.

»Thapsa - este situata in zona centrala a Eviei si reprezinta una dintre cele mai inaccesibile plaje. Accesul la ea se face printr-un drum neamenajat de circa 10 km.

»Cheromylos - este situata in apropiere de Petries. Plaja este mica, curata, acoperita cu pietricele mici si are o expunere catre marea Egee. Aici nu exista facilitati pe plaja si nici taverne.

»Mourteri - este o plaja lunga de 4,5 km, acoperita cu nisip si pietricele, udata de ape cristaline si foarte linistita. Facilitatile lipsesc ca de altfel si tavernele.

»Chiliadou - este o plaja cu acces dificil, indragita in special de nudisti si cei care campeaza. In apropiere este o pestera prin care se poate inota spre mare.

»Petali - este o plaja mica acoperita cu pietricele iar apa este destul de adanca. Situata intr-un golf linistit la poalele muntelui Dirfis, plaja este destul de accesibila dar nu are facilitati pe plaja si nici taverne.

»Agios Dimitrios - este o plaja mica din sudul insulei Evia, cu acces destul de dificil, cu ape turcoaz si destul de adanci pe fundul carora sunt presarate numeroase pietre.

»Klimaki - este un golfulet protejat de vant, plaja este acoperita cu nisip fin iar apele cristaline au intrare lina. In apropiere se afla satul Agio Apostolon dar si taverne si cafenele. Accesul este facil.

»Niborio - este un golf situat intre Marmari si Styra, o frumusete naturala cu ape limpezi, liniste si multa verdeata pe dealul din spate. Nu exista facilitati pe plaja si nici taverne.

»Zarakes - este o plaja frumoasa intr-un golfulet de langa Aigaio, acoperita cu pietris iar intrarea in apa este brusca. In apropiere sunt doua taverne si cateva unitati de cazare.

»Almyrichi - este o plaja linistita, cu ape cristaline iar in apropiere exista 2 pesteri care pot oferi racoare pe timpul zilei. In vecinatate sunt doua taverne dar facilitatile pe plaja lipsesc.

►Grecia, sau oficial Republica Elena, este o tara situata in sud - estul Europei, in sudul Peninsulei Balcanice, la intersectia a 3 continente: Europa, Asia si Africa. Tarile care se invecineaza direct cu Grecia sunt Albania, Republica Macedonia si Bulgaria, la nord, Turcia si Marea Egee in est si Marea Mediterana in sud. Grecia se intinde pe o suprafata de 131 957 km² si se imparte in 3 mari regiuni: o parte peninsulara continentala care ocupa si cea mai mare suprafata; peninsula Peloponez si o parte insulara care cuprinde circa 6 000 de insule si insulite raspandite in Marea Egee si Ionica, formand asa numitul arhipelag grecesc dintre care numai 227 sunt locuite. Circa 80% din teritoriul Greciei este alcatuit din munti, dintre care Muntele Olimp (2 917 m) este cel mai inalt. Grecia este o tara ale carei frumuseti nu - ti ajunge o viata ca sa le descoperi, o tara care surprinde atat cu peisajele, plajele salbatice sau stancile abrupte cat, mai ales, cu bogatia culturala si arhitectura. Litoralul grecesc se poate spune ca este aproape inepuizabil din punct de vedere turistic. Toata Grecia ofera peisaje minunate ale unor faleze care pica in mare, munti acoperiti cu paduri dese de pini si plaje insorite cu nuante superbe. Tarmul Greciei are un aspect dantelat, fiind presarat cu numeroase golfuri si peninsule care creeaza cadrul perfect pentru sejururi linistite. Climatul este in principal mediteranean, cu ierni blande si umede si veri calduroase si uscate. In zona muntoasa este un climat alpin iar in nordul Greciei climatul este temperat, cu ierni racoroase si veri calduroase si uscate.

►Fiind o tara membra a Uniunii Europene, in Grecia cetatenii romani pot sa calatoreasca fara viza de intrare, in baza cartii de identitate sau pasaportului valabil minim 6 luni de la data iesirii din tara. Perioada legala de sedere in Grecia, pentru cetatenii straini, este de 90 de zile. Clasificarea unitatilor de cazare in Grecia este oarecum asemanatoare celor europene dar respecta criteriile si standardele grecesti in materie. Foarte multe unitati de cazare sunt clasificate superior pe baza dotarilor si caracteristicilor generale ale acestor unitati (piscina, sali de conferinta, amplasare, etc.) si mai putin pe baza confortului din camere. Perioada de operare a fiecarei unitati de cazare este informativa, flexibila si poate suferi modificari in functie de gradul de ocupare. Mesele tip bufet pot fi inlocuite cu meniu fix la inceputul si sfarsitul sezonului, atunci cand exista un grad mic de ocupare. Politica privind sezlongurile si umbrelele pe plaja poate suferi modificari fara o notificare prealabila. In multe cazuri, turistii beneficiaza de sezlonguri si umbrele in baza unei consumatii modeste la beach - bar - urile amplasate in imediata vecinatate a plajelor.

►Grecia este vestita si pentru cultura sa gastronomica bogata si cu influenta mediteraneana. Insusi termenul de gastronomie isi are originea in limba greaca veche, “gaster” insemnand stomac iar “nomos” insemnand lege sau cunoastere, asocierea acestor termeni definind arta de a prepara mancaruri alese si semnifica legatura dintre simturi si mancare, insusirea de a aprecia calitatea mancarii, a gustului. Ingredientele si stilurile bucatariei grecesti au fost stabilite cu peste 3 000 de ani in urma. Istoria consemneaza multi bucatari greci renumiti, precum Thimbron din Atena, Archestratus care a scris prima carte de bucate cunoscuta (300 i.Hr.), Soteriades cel intelept care isi revendica calitatea de a fi preparat feluri de mancare pentru diferite stari de spirit si varste, etc. Romanii, in antichitate, au adoptat si imitat felurile de mancare grecesti si stilul acestora de a gati dupa ce au angajat bucatari atenieni. In concluzie, bucataria elena este una cu origini antice in care se contopesc multe traditii culinare. Diverse elemente si dimensiuni au fost adaugate si adaptate dezvoltand ceva special in bucataria contemporana. Ca si carne folosita la prepararea diferitelor retete specifice este de mentionat carnea de miel si de vita. In mai mica masura se foloseste carnea de porc si de pui. Pe langa acestea se folosesc consistent maslinele, branza feta, frunzele de vita de vie, dovlecei si iaurt. Dulciurile sunt facute in general cu nuca si miere. Insulele grecesti ofera o gama variata de fructe de mare, peste si salate, toate gatite in mare parte cu traditionalul ulei de masline de cea mai buna calitate.

►Insula Evia sau Eubea sau Euboea, cunoscuta in limba greaca drept: Εύβοια, EVIA [ˈEvia] sau in greaca veche: Εὔβοια, Eúboia, [eúboja] este a doua cea mai mare insula greceasca ca suprafata si populatie, dupa Creta si a treia insula din estul Marii Mediterane, dupa Cipru. Evia este separata de partea continentala printr-o stramtoare ingusta denumita Euripus care are doar 40 de metri in cel mai ingust punct. Accesul de pe continent pe insula se face in dreptul capitalei insulei Evia, Chalkis, prin 2 poduri: podul vechi si podul nou. Podul vechi sau glisant, se afla in centrul orasului, in cel mai ingust punct al stramtorii unde aceasta masoara 40 de metri latime. In 1896 podul care era construit era unul retractabil, apoi in 1896 a fost inlocuit cu unul rotativ iar in 1998 a fost construit cel de astazi. Podul vechi este prevazut cu 2 cai rutiere. Podul nou cunoscut si ca Podul Euripus este constuit in 1992 intr-o zona unde stramtoarea masoara 160 metri latime, in sudul capitalei, pe doi piloni cu cabluri suspendate, podul avand o lungime de 215 metri ceea ce face ca acesta sa fie cel mai lung pod suspendat din Europa. Stramtoarea este unica in lume si prin faptul ca aici curentii puternici ai mareei isi inverseaza directia de 4 ori pe zi, dand nastere la un fenomen observabil cu ochiul liber si cunoscut drept “val in picioare”. Din punct de vedere administrativ - teritorial, insula Evia face parte din regiunea Grecia Centrala, unitatea regionala Eubea. Insula are o suprafata de 3 684 km² si o populatie proprie de aproximativ 200 000 de locuitori. Tot din insula Evia face parte si grupul insular Petalioi situat in partea de sud - vest a sa, constituit din 10 insule mici si insulite aproape toate nelocuite, cele mai multe dintre ele sunt private si apartin unor armatori greci. Aceste insule care apartin unitatii municipale Marmari sunt: Megalonisos, Chersonisi, Avgo, Lamperousa, Louloudi, Makronisi, Pontikoniso, Praso, Tragos si Founti. Insula Evia este orientata pe directia nord - vest catre sud - est, este mai mult lunga decat lata, avand o lungime de circa 180 km si o latime ce variaza intre 6 km si 59 km in cel mai lat punct. De-a lungul sau este strabatura de un lant muntos care limiteaza Tesalia la est si se continua in sud pe suprafata insulelor Andros, Tinos si Mykonos. Principalii munti din Evia sunt: Dirfi (1743 m), Pyxaria (1341 m) si Ochi (1394 m). Insula Evia este despartita de continent de apele golfului Pagasetic in nord, golfurile Malian si Nord Evian in nord - vest, golfurile Sud Evian si Petalion in sud - vest. Din punct de vedere geografic insula este impartita in 3: partea de nord care este fertila si impadurita, partea de mijloc care este muntoasa, cu agricultura limitata si vai de coasta si sudul sterp.

►Istoria insulei Evia se identifica in cea mai mare parte cu istoria celor 2 orase principale: Chalkis si Eretria, ambele fiind fondate de grecii ionieni din Attica. Intre aceste doua orase a existat in antichitate un conflict continuu care a culminat cu razboiul Lelantin intre 710 i.Hr. si 650 i.Hr. in care au fost atrase rand pe rand mai multe orase - stat din zona. In anul 490 i.Hr. Eretria a fost complet distrusa iar Atena si-a extins treptat influenta asupra intregii insule Evia care era un bun furnizor de cereale si vite. Pana in 410 i.Hr. cand s-a declansat razboiul Peloponesian, Evia a reusit sa-si recapete independenta si sa participe la schimburile comerciale dar in scurt timp a intrat sub dominatia lui Filip II al Macedoniei. In secolul II i.Hr. Evia a fost incorporata in imperiul roman. Din perioada elenistica timpurie si pana in perioada romana, insula a facut parte din Liga Euboeana. In 332 i.Hr. Aristotel a murit pe mosia familiei mamei sale din Chalkis, dupa ce a fugit din Atena. In perioada evului mediu timpuriu, insula Evia a cunoscut o perioada de dezvoltare si inflorire, intrucat nu a fost atacata sistematic de popoarele migratoare asa cum s-a intamplat cu alte insule. In 1157 toate orasele de coasta au fost distruse de sicilieni iar Chalkis a fost ars din temelii de venetieni. Dupa cea de a patra cruciada, pe insula s-a instalat dominatia Republicii Venetiene care a adus o perioada de siguranta in afacerile comerciale pana cand regiunea a inceput sa fie atacata si cucerita in parte de otomani. In 1830 cand s-a incheiat Razboiul de Independenta a Greciei, insula a redevenit parte a regatului grec.

►Insula Evia este o destinatie de vacanta ideala pe tot parcursul anului. Turistii sunt atrasi atat de peisajele uimitoare cu o frumusete naturala salbatica cat si de diversele monumente istorice, biserici si muzee, paduri de pini si plantatii de maslini, cascade si izvoare, plaje superbe cu nisip, numeroase golfuri si apele turcoaz ale Marii Egee, muntii si campii fertile, chei etc. Capitala insulei Evia, Chalkis se afla la o distanta de numai 80 km fata de capitala Greciei, Atena. Datorita pozitiei sale geografice strategice, Chalkis a ramas si astazi o rascruce de idei si culturi de-a lungul secolelor si un mar al discordiei pentru multi cuceritori straini. Orasul cosmopolit este centrul administrativ si comercial al insulei, construit pe ambele parti ale stramtorii Euripus dar si o destinatie populara printre atenieni, pentru vacante scurte, departe de agitatia capitalei. In Chalkis nu trebuie ratata o vizita pietonala in zona Kastro in care sunt case venetiene si turcesti, moscheea din secolul XV Emir Zade sau biserica Agia Paraskevi din secolul XIII sau sinagoga din secolul XIX care deserveste cea mai veche comunitate evreiasca din Grecia. Tot aici turistii pot vizita cetatea Karababa sau Kokkino Spiti, Casa rosie a familiei Maliou. Una dintre cele mai turistice zone din Evia este Kymi un oras frumos de pe coasta de est si totodata un punct de plecare in excursii catre principalele atractii ale insulei. Tot de aici pleaca si feriboturile catre insula Skiros. In Kymi se afla casa memoriala a celebrului doctor grec Georgios Papanikolaoy care a dezvoltat binecunoscutul test Papanicolau. Edipsos sau Loutra Edipsou este renumit ca fiind una dintre cele mai renumite statiuni balneare din Grecia, un centru spa in aer liber cu ape calde tamaduitoare ce izvorasc din peste 80 de izvoare termale. Eretria este un oras stravechi pe coasta de vest a insulei, situat la sud de capitala, un loc incarcat de istorie si cultura straveche. Limni este un fost sat pescaresc, cu taverne tipice, case impunatoare si un port care asigura legatura pe mare cu Chalkis si Edipsos precum si cu insulele din vecinatate. Alte locatii interesante de descoperit in vacanta sunt Aliveri, Amarinthos, Artaki, Vasiliko, Istiaya, Karystos, si altele. Evia nu se poate lauda cu viata tumultoasa din insula Mykonos sau cu splendoarea insulei Santorini in care in multe locatii ale sale sunt oportunitati de recreere si divertisment. Pescuitul subacvatic este printre cele mai populare activitati specifice insulei iar in fiecare luna august poate fi admirat spectaculosul pescuit al calmarului. Dispunand de zone montane semnificative, Evia este si o destinatie iubita de amatorii de drumetii sau alpinism.

►Beneficiind de 680 km de plaje, insula Evia pune la dispozitie o varietate de tipuri de plaje, care in general nu sunt foarte bine amenajate din punct de vedere al facilitatilor pe plaja. Plajele situate pe costa dinspre continent, sunt in general nisipoase si cu intrare lina in mare in timp ce plajele dinspre marea Egee sunt stancoase, cu mici plaje create in golfuri care de regula sunt greu accesibile, cautate in special de iubitorii de plaje salbatice si propice pentru odihna in liniste si singuratate. Dintre plajele care nu ar trebui ratate pe insula Evia, fac parte:

»Sarakiniko - este o plaja situata in partea nordica a insulei, cu nisip negru grosier amestecat cu pietricele. Plaja este greu accesibila pe un drum de 300 de metri in panta.

»Pefki - este cea mai mare si mai organizata plaja din nordul insulei, avand o lungime de 4,5 km, acoperita cu nisip si pietricele. In vecinatate se gasesc taverne si unitati de cazare.

»Makrygialos - este cea mai mare plaja din zona Vlachia avand in spate paduri de pini care coboara spre mare, creand o atmosfera linistita propice familiilor cu copii.

»Limnionas - este o plaja cu pietricele si nisip rosiatic care se incinge de la soare incat nu poti sa mergi descult. Apa este destul de adanca iar in proximitate sunt 2 taverne care deservesc turistii.

»Vythouri - este o plaja magnifica, cu ape cristaline turcoaz si pietricele mici localizata la poalele muntelui Dirfi. Plaja este foarte mica si putin vizitata intrucat lipsesc facilitatile specifice si tavernele.

»Agios Georgios - este o plaja cu nisip fin si pietricele, cu facilitati si centru pentru sporturi nautice. Accesul este usor.

»Rovies - este plaja de langa localitatea cu acelasi nume, acoperita cu nisip si pietricele, care are si cateva sectoare amenajate cu sezlonguri si umbrele iar in imediata apropiere exita taverne traditionale.

»Agia Anna - cunoscuta si ca Agali, este cea mai lunga plaja din Evia, circa 9 km. Este o plaja acoperita cu nisip si inconjurata de vegetatie luxurianta.

»Korasida - este o plaja acoperita cu pietricele albe, udata de ape cristaline turcoaz amplasata intr-o combinatie munte - mare superba. In apropiere de ea exista o sursa de ape cu propietati benefice asupra sistemului digestiv.

»Kalamos - este o plaja cu nisip fin si ape calme si limpezi, avand in apropiere o cafenea si o taverna.

»Thapsa - este situata in zona centrala a Eviei si reprezinta una dintre cele mai inaccesibile plaje. Accesul la ea se face printr-un drum neamenajat de circa 10 km.

»Cheromylos - este situata in apropiere de Petries. Plaja este mica, curata, acoperita cu pietricele mici si are o expunere catre marea Egee. Aici nu exista facilitati pe plaja si nici taverne.

»Mourteri - este o plaja lunga de 4,5 km, acoperita cu nisip si pietricele, udata de ape cristaline si foarte linistita. Facilitatile lipsesc ca de altfel si tavernele.

»Chiliadou - este o plaja cu acces dificil, indragita in special de nudisti si cei care campeaza. In apropiere este o pestera prin care se poate inota spre mare.

»Petali - este o plaja mica acoperita cu pietricele iar apa este destul de adanca. Situata intr-un golf linistit la poalele muntelui Dirfis, plaja este destul de accesibila dar nu are facilitati pe plaja si nici taverne.

»Agios Dimitrios - este o plaja mica din sudul insulei Evia, cu acces destul de dificil, cu ape turcoaz si destul de adanci pe fundul carora sunt presarate numeroase pietre.

»Klimaki - este un golfulet protejat de vant, plaja este acoperita cu nisip fin iar apele cristaline au intrare lina. In apropiere se afla satul Agio Apostolon dar si taverne si cafenele. Accesul este facil.

»Niborio - este un golf situat intre Marmari si Styra, o frumusete naturala cu ape limpezi, liniste si multa verdeata pe dealul din spate. Nu exista facilitati pe plaja si nici taverne.

»Zarakes - este o plaja frumoasa intr-un golfulet de langa Aigaio, acoperita cu pietris iar intrarea in apa este brusca. In apropiere sunt doua taverne si cateva unitati de cazare.

»Almyrichi - este o plaja linistita, cu ape cristaline iar in apropiere exista 2 pesteri care pot oferi racoare pe timpul zilei. In vecinatate sunt doua taverne dar facilitatile pe plaja lipsesc.

►Grecia, sau oficial Republica Elena, este o tara situata in sud - estul Europei, in sudul Peninsulei Balcanice, la intersectia a 3 continente: Europa, Asia si Africa. Tarile care se invecineaza direct cu Grecia sunt Albania, Republica Macedonia si Bulgaria, la nord, Turcia si Marea Egee in est si Marea Mediterana in sud. Grecia se intinde pe o suprafata de 131 957 km² si se imparte in 3 mari regiuni: o parte peninsulara continentala care ocupa si cea mai mare suprafata; peninsula Peloponez si o parte insulara care cuprinde circa 6 000 de insule si insulite raspandite in Marea Egee si Ionica, formand asa numitul arhipelag grecesc dintre care numai 227 sunt locuite. Circa 80% din teritoriul Greciei este alcatuit din munti, dintre care Muntele Olimp (2 917 m) este cel mai inalt. Grecia este o tara ale carei frumuseti nu - ti ajunge o viata ca sa le descoperi, o tara care surprinde atat cu peisajele, plajele salbatice sau stancile abrupte cat, mai ales, cu bogatia culturala si arhitectura. Litoralul grecesc se poate spune ca este aproape inepuizabil din punct de vedere turistic. Toata Grecia ofera peisaje minunate ale unor faleze care pica in mare, munti acoperiti cu paduri dese de pini si plaje insorite cu nuante superbe. Tarmul Greciei are un aspect dantelat, fiind presarat cu numeroase golfuri si peninsule care creeaza cadrul perfect pentru sejururi linistite. Climatul este in principal mediteranean, cu ierni blande si umede si veri calduroase si uscate. In zona muntoasa este un climat alpin iar in nordul Greciei climatul este temperat, cu ierni racoroase si veri calduroase si uscate.

►Fiind o tara membra a Uniunii Europene, in Grecia cetatenii romani pot sa calatoreasca fara viza de intrare, in baza cartii de identitate sau pasaportului valabil minim 6 luni de la data iesirii din tara. Perioada legala de sedere in Grecia, pentru cetatenii straini, este de 90 de zile. Clasificarea unitatilor de cazare in Grecia este oarecum asemanatoare celor europene dar respecta criteriile si standardele grecesti in materie. Foarte multe unitati de cazare sunt clasificate superior pe baza dotarilor si caracteristicilor generale ale acestor unitati (piscina, sali de conferinta, amplasare, etc.) si mai putin pe baza confortului din camere. Perioada de operare a fiecarei unitati de cazare este informativa, flexibila si poate suferi modificari in functie de gradul de ocupare. Mesele tip bufet pot fi inlocuite cu meniu fix la inceputul si sfarsitul sezonului, atunci cand exista un grad mic de ocupare. Politica privind sezlongurile si umbrelele pe plaja poate suferi modificari fara o notificare prealabila. In multe cazuri, turistii beneficiaza de sezlonguri si umbrele in baza unei consumatii modeste la beach - bar - urile amplasate in imediata vecinatate a plajelor.

►Grecia este vestita si pentru cultura sa gastronomica bogata si cu influenta mediteraneana. Insusi termenul de gastronomie isi are originea in limba greaca veche, “gaster” insemnand stomac iar “nomos” insemnand lege sau cunoastere, asocierea acestor termeni definind arta de a prepara mancaruri alese si semnifica legatura dintre simturi si mancare, insusirea de a aprecia calitatea mancarii, a gustului. Ingredientele si stilurile bucatariei grecesti au fost stabilite cu peste 3 000 de ani in urma. Istoria consemneaza multi bucatari greci renumiti, precum Thimbron din Atena, Archestratus care a scris prima carte de bucate cunoscuta (300 i.Hr.), Soteriades cel intelept care isi revendica calitatea de a fi preparat feluri de mancare pentru diferite stari de spirit si varste, etc. Romanii, in antichitate, au adoptat si imitat felurile de mancare grecesti si stilul acestora de a gati dupa ce au angajat bucatari atenieni. In concluzie, bucataria elena este una cu origini antice in care se contopesc multe traditii culinare. Diverse elemente si dimensiuni au fost adaugate si adaptate dezvoltand ceva special in bucataria contemporana. Ca si carne folosita la prepararea diferitelor retete specifice este de mentionat carnea de miel si de vita. In mai mica masura se foloseste carnea de porc si de pui. Pe langa acestea se folosesc consistent maslinele, branza feta, frunzele de vita de vie, dovlecei si iaurt. Dulciurile sunt facute in general cu nuca si miere. Insulele grecesti ofera o gama variata de fructe de mare, peste si salate, toate gatite in mare parte cu traditionalul ulei de masline de cea mai buna calitate.

►Insula Evia sau Eubea sau Euboea, cunoscuta in limba greaca drept: Εύβοια, EVIA [ˈEvia] sau in greaca veche: Εὔβοια, Eúboia, [eúboja] este a doua cea mai mare insula greceasca ca suprafata si populatie, dupa Creta si a treia insula din estul Marii Mediterane, dupa Cipru. Evia este separata de partea continentala printr-o stramtoare ingusta denumita Euripus care are doar 40 de metri in cel mai ingust punct. Accesul de pe continent pe insula se face in dreptul capitalei insulei Evia, Chalkis, prin 2 poduri: podul vechi si podul nou. Podul vechi sau glisant, se afla in centrul orasului, in cel mai ingust punct al stramtorii unde aceasta masoara 40 de metri latime. In 1896 podul care era construit era unul retractabil, apoi in 1896 a fost inlocuit cu unul rotativ iar in 1998 a fost construit cel de astazi. Podul vechi este prevazut cu 2 cai rutiere. Podul nou cunoscut si ca Podul Euripus este constuit in 1992 intr-o zona unde stramtoarea masoara 160 metri latime, in sudul capitalei, pe doi piloni cu cabluri suspendate, podul avand o lungime de 215 metri ceea ce face ca acesta sa fie cel mai lung pod suspendat din Europa. Stramtoarea este unica in lume si prin faptul ca aici curentii puternici ai mareei isi inverseaza directia de 4 ori pe zi, dand nastere la un fenomen observabil cu ochiul liber si cunoscut drept “val in picioare”. Din punct de vedere administrativ - teritorial, insula Evia face parte din regiunea Grecia Centrala, unitatea regionala Eubea. Insula are o suprafata de 3 684 km² si o populatie proprie de aproximativ 200 000 de locuitori. Tot din insula Evia face parte si grupul insular Petalioi situat in partea de sud - vest a sa, constituit din 10 insule mici si insulite aproape toate nelocuite, cele mai multe dintre ele sunt private si apartin unor armatori greci. Aceste insule care apartin unitatii municipale Marmari sunt: Megalonisos, Chersonisi, Avgo, Lamperousa, Louloudi, Makronisi, Pontikoniso, Praso, Tragos si Founti. Insula Evia este orientata pe directia nord - vest catre sud - est, este mai mult lunga decat lata, avand o lungime de circa 180 km si o latime ce variaza intre 6 km si 59 km in cel mai lat punct. De-a lungul sau este strabatura de un lant muntos care limiteaza Tesalia la est si se continua in sud pe suprafata insulelor Andros, Tinos si Mykonos. Principalii munti din Evia sunt: Dirfi (1743 m), Pyxaria (1341 m) si Ochi (1394 m). Insula Evia este despartita de continent de apele golfului Pagasetic in nord, golfurile Malian si Nord Evian in nord - vest, golfurile Sud Evian si Petalion in sud - vest. Din punct de vedere geografic insula este impartita in 3: partea de nord care este fertila si impadurita, partea de mijloc care este muntoasa, cu agricultura limitata si vai de coasta si sudul sterp.

►Istoria insulei Evia se identifica in cea mai mare parte cu istoria celor 2 orase principale: Chalkis si Eretria, ambele fiind fondate de grecii ionieni din Attica. Intre aceste doua orase a existat in antichitate un conflict continuu care a culminat cu razboiul Lelantin intre 710 i.Hr. si 650 i.Hr. in care au fost atrase rand pe rand mai multe orase - stat din zona. In anul 490 i.Hr. Eretria a fost complet distrusa iar Atena si-a extins treptat influenta asupra intregii insule Evia care era un bun furnizor de cereale si vite. Pana in 410 i.Hr. cand s-a declansat razboiul Peloponesian, Evia a reusit sa-si recapete independenta si sa participe la schimburile comerciale dar in scurt timp a intrat sub dominatia lui Filip II al Macedoniei. In secolul II i.Hr. Evia a fost incorporata in imperiul roman. Din perioada elenistica timpurie si pana in perioada romana, insula a facut parte din Liga Euboeana. In 332 i.Hr. Aristotel a murit pe mosia familiei mamei sale din Chalkis, dupa ce a fugit din Atena. In perioada evului mediu timpuriu, insula Evia a cunoscut o perioada de dezvoltare si inflorire, intrucat nu a fost atacata sistematic de popoarele migratoare asa cum s-a intamplat cu alte insule. In 1157 toate orasele de coasta au fost distruse de sicilieni iar Chalkis a fost ars din temelii de venetieni. Dupa cea de a patra cruciada, pe insula s-a instalat dominatia Republicii Venetiene care a adus o perioada de siguranta in afacerile comerciale pana cand regiunea a inceput sa fie atacata si cucerita in parte de otomani. In 1830 cand s-a incheiat Razboiul de Independenta a Greciei, insula a redevenit parte a regatului grec.

►Insula Evia este o destinatie de vacanta ideala pe tot parcursul anului. Turistii sunt atrasi atat de peisajele uimitoare cu o frumusete naturala salbatica cat si de diversele monumente istorice, biserici si muzee, paduri de pini si plantatii de maslini, cascade si izvoare, plaje superbe cu nisip, numeroase golfuri si apele turcoaz ale Marii Egee, muntii si campii fertile, chei etc. Capitala insulei Evia, Chalkis se afla la o distanta de numai 80 km fata de capitala Greciei, Atena. Datorita pozitiei sale geografice strategice, Chalkis a ramas si astazi o rascruce de idei si culturi de-a lungul secolelor si un mar al discordiei pentru multi cuceritori straini. Orasul cosmopolit este centrul administrativ si comercial al insulei, construit pe ambele parti ale stramtorii Euripus dar si o destinatie populara printre atenieni, pentru vacante scurte, departe de agitatia capitalei. In Chalkis nu trebuie ratata o vizita pietonala in zona Kastro in care sunt case venetiene si turcesti, moscheea din secolul XV Emir Zade sau biserica Agia Paraskevi din secolul XIII sau sinagoga din secolul XIX care deserveste cea mai veche comunitate evreiasca din Grecia. Tot aici turistii pot vizita cetatea Karababa sau Kokkino Spiti, Casa rosie a familiei Maliou. Una dintre cele mai turistice zone din Evia este Kymi un oras frumos de pe coasta de est si totodata un punct de plecare in excursii catre principalele atractii ale insulei. Tot de aici pleaca si feriboturile catre insula Skiros. In Kymi se afla casa memoriala a celebrului doctor grec Georgios Papanikolaoy care a dezvoltat binecunoscutul test Papanicolau. Edipsos sau Loutra Edipsou este renumit ca fiind una dintre cele mai renumite statiuni balneare din Grecia, un centru spa in aer liber cu ape calde tamaduitoare ce izvorasc din peste 80 de izvoare termale. Eretria este un oras stravechi pe coasta de vest a insulei, situat la sud de capitala, un loc incarcat de istorie si cultura straveche. Limni este un fost sat pescaresc, cu taverne tipice, case impunatoare si un port care asigura legatura pe mare cu Chalkis si Edipsos precum si cu insulele din vecinatate. Alte locatii interesante de descoperit in vacanta sunt Aliveri, Amarinthos, Artaki, Vasiliko, Istiaya, Karystos, si altele. Evia nu se poate lauda cu viata tumultoasa din insula Mykonos sau cu splendoarea insulei Santorini in care in multe locatii ale sale sunt oportunitati de recreere si divertisment. Pescuitul subacvatic este printre cele mai populare activitati specifice insulei iar in fiecare luna august poate fi admirat spectaculosul pescuit al calmarului. Dispunand de zone montane semnificative, Evia este si o destinatie iubita de amatorii de drumetii sau alpinism.

►Beneficiind de 680 km de plaje, insula Evia pune la dispozitie o varietate de tipuri de plaje, care in general nu sunt foarte bine amenajate din punct de vedere al facilitatilor pe plaja. Plajele situate pe costa dinspre continent, sunt in general nisipoase si cu intrare lina in mare in timp ce plajele dinspre marea Egee sunt stancoase, cu mici plaje create in golfuri care de regula sunt greu accesibile, cautate in special de iubitorii de plaje salbatice si propice pentru odihna in liniste si singuratate. Dintre plajele care nu ar trebui ratate pe insula Evia, fac parte:

»Sarakiniko - este o plaja situata in partea nordica a insulei, cu nisip negru grosier amestecat cu pietricele. Plaja este greu accesibila pe un drum de 300 de metri in panta.

»Pefki - este cea mai mare si mai organizata plaja din nordul insulei, avand o lungime de 4,5 km, acoperita cu nisip si pietricele. In vecinatate se gasesc taverne si unitati de cazare.

»Makrygialos - este cea mai mare plaja din zona Vlachia avand in spate paduri de pini care coboara spre mare, creand o atmosfera linistita propice familiilor cu copii.

»Limnionas - este o plaja cu pietricele si nisip rosiatic care se incinge de la soare incat nu poti sa mergi descult. Apa este destul de adanca iar in proximitate sunt 2 taverne care deservesc turistii.

»Vythouri - este o plaja magnifica, cu ape cristaline turcoaz si pietricele mici localizata la poalele muntelui Dirfi. Plaja este foarte mica si putin vizitata intrucat lipsesc facilitatile specifice si tavernele.

»Agios Georgios - este o plaja cu nisip fin si pietricele, cu facilitati si centru pentru sporturi nautice. Accesul este usor.

»Rovies - este plaja de langa localitatea cu acelasi nume, acoperita cu nisip si pietricele, care are si cateva sectoare amenajate cu sezlonguri si umbrele iar in imediata apropiere exita taverne traditionale.

»Agia Anna - cunoscuta si ca Agali, este cea mai lunga plaja din Evia, circa 9 km. Este o plaja acoperita cu nisip si inconjurata de vegetatie luxurianta.

»Korasida - este o plaja acoperita cu pietricele albe, udata de ape cristaline turcoaz amplasata intr-o combinatie munte - mare superba. In apropiere de ea exista o sursa de ape cu propietati benefice asupra sistemului digestiv.

»Kalamos - este o plaja cu nisip fin si ape calme si limpezi, avand in apropiere o cafenea si o taverna.

»Thapsa - este situata in zona centrala a Eviei si reprezinta una dintre cele mai inaccesibile plaje. Accesul la ea se face printr-un drum neamenajat de circa 10 km.

»Cheromylos - este situata in apropiere de Petries. Plaja este mica, curata, acoperita cu pietricele mici si are o expunere catre marea Egee. Aici nu exista facilitati pe plaja si nici taverne.

»Mourteri - este o plaja lunga de 4,5 km, acoperita cu nisip si pietricele, udata de ape cristaline si foarte linistita. Facilitatile lipsesc ca de altfel si tavernele.

»Chiliadou - este o plaja cu acces dificil, indragita in special de nudisti si cei care campeaza. In apropiere este o pestera prin care se poate inota spre mare.

»Petali - este o plaja mica acoperita cu pietricele iar apa este destul de adanca. Situata intr-un golf linistit la poalele muntelui Dirfis, plaja este destul de accesibila dar nu are facilitati pe plaja si nici taverne.

»Agios Dimitrios - este o plaja mica din sudul insulei Evia, cu acces destul de dificil, cu ape turcoaz si destul de adanci pe fundul carora sunt presarate numeroase pietre.

»Klimaki - este un golfulet protejat de vant, plaja este acoperita cu nisip fin iar apele cristaline au intrare lina. In apropiere se afla satul Agio Apostolon dar si taverne si cafenele. Accesul este facil.

»Niborio - este un golf situat intre Marmari si Styra, o frumusete naturala cu ape limpezi, liniste si multa verdeata pe dealul din spate. Nu exista facilitati pe plaja si nici taverne.

»Zarakes - este o plaja frumoasa intr-un golfulet de langa Aigaio, acoperita cu pietris iar intrarea in apa este brusca. In apropiere sunt doua taverne si cateva unitati de cazare.

»Almyrichi - este o plaja linistita, cu ape cristaline iar in apropiere exista 2 pesteri care pot oferi racoare pe timpul zilei. In vecinatate sunt doua taverne dar facilitatile pe plaja lipsesc.

►Grecia, sau oficial Republica Elena, este o tara situata in sud - estul Europei, in sudul Peninsulei Balcanice, la intersectia a 3 continente: Europa, Asia si Africa. Tarile care se invecineaza direct cu Grecia sunt Albania, Republica Macedonia si Bulgaria, la nord, Turcia si Marea Egee in est si Marea Mediterana in sud. Grecia se intinde pe o suprafata de 131 957 km² si se imparte in 3 mari regiuni: o parte peninsulara continentala care ocupa si cea mai mare suprafata; peninsula Peloponez si o parte insulara care cuprinde circa 6 000 de insule si insulite raspandite in Marea Egee si Ionica, formand asa numitul arhipelag grecesc dintre care numai 227 sunt locuite. Circa 80% din teritoriul Greciei este alcatuit din munti, dintre care Muntele Olimp (2 917 m) este cel mai inalt. Grecia este o tara ale carei frumuseti nu - ti ajunge o viata ca sa le descoperi, o tara care surprinde atat cu peisajele, plajele salbatice sau stancile abrupte cat, mai ales, cu bogatia culturala si arhitectura. Litoralul grecesc se poate spune ca este aproape inepuizabil din punct de vedere turistic. Toata Grecia ofera peisaje minunate ale unor faleze care pica in mare, munti acoperiti cu paduri dese de pini si plaje insorite cu nuante superbe. Tarmul Greciei are un aspect dantelat, fiind presarat cu numeroase golfuri si peninsule care creeaza cadrul perfect pentru sejururi linistite. Climatul este in principal mediteranean, cu ierni blande si umede si veri calduroase si uscate. In zona muntoasa este un climat alpin iar in nordul Greciei climatul este temperat, cu ierni racoroase si veri calduroase si uscate.

►Fiind o tara membra a Uniunii Europene, in Grecia cetatenii romani pot sa calatoreasca fara viza de intrare, in baza cartii de identitate sau pasaportului valabil minim 6 luni de la data iesirii din tara. Perioada legala de sedere in Grecia, pentru cetatenii straini, este de 90 de zile. Clasificarea unitatilor de cazare in Grecia este oarecum asemanatoare celor europene dar respecta criteriile si standardele grecesti in materie. Foarte multe unitati de cazare sunt clasificate superior pe baza dotarilor si caracteristicilor generale ale acestor unitati (piscina, sali de conferinta, amplasare, etc.) si mai putin pe baza confortului din camere. Perioada de operare a fiecarei unitati de cazare este informativa, flexibila si poate suferi modificari in functie de gradul de ocupare. Mesele tip bufet pot fi inlocuite cu meniu fix la inceputul si sfarsitul sezonului, atunci cand exista un grad mic de ocupare. Politica privind sezlongurile si umbrelele pe plaja poate suferi modificari fara o notificare prealabila. In multe cazuri, turistii beneficiaza de sezlonguri si umbrele in baza unei consumatii modeste la beach - bar - urile amplasate in imediata vecinatate a plajelor.

►Grecia este vestita si pentru cultura sa gastronomica bogata si cu influenta mediteraneana. Insusi termenul de gastronomie isi are originea in limba greaca veche, “gaster” insemnand stomac iar “nomos” insemnand lege sau cunoastere, asocierea acestor termeni definind arta de a prepara mancaruri alese si semnifica legatura dintre simturi si mancare, insusirea de a aprecia calitatea mancarii, a gustului. Ingredientele si stilurile bucatariei grecesti au fost stabilite cu peste 3 000 de ani in urma. Istoria consemneaza multi bucatari greci renumiti, precum Thimbron din Atena, Archestratus care a scris prima carte de bucate cunoscuta (300 i.Hr.), Soteriades cel intelept care isi revendica calitatea de a fi preparat feluri de mancare pentru diferite stari de spirit si varste, etc. Romanii, in antichitate, au adoptat si imitat felurile de mancare grecesti si stilul acestora de a gati dupa ce au angajat bucatari atenieni. In concluzie, bucataria elena este una cu origini antice in care se contopesc multe traditii culinare. Diverse elemente si dimensiuni au fost adaugate si adaptate dezvoltand ceva special in bucataria contemporana. Ca si carne folosita la prepararea diferitelor retete specifice este de mentionat carnea de miel si de vita. In mai mica masura se foloseste carnea de porc si de pui. Pe langa acestea se folosesc consistent maslinele, branza feta, frunzele de vita de vie, dovlecei si iaurt. Dulciurile sunt facute in general cu nuca si miere. Insulele grecesti ofera o gama variata de fructe de mare, peste si salate, toate gatite in mare parte cu traditionalul ulei de masline de cea mai buna calitate.

►Insula Evia sau Eubea sau Euboea, cunoscuta in limba greaca drept: Εύβοια, EVIA [ˈEvia] sau in greaca veche: Εὔβοια, Eúboia, [eúboja] este a doua cea mai mare insula greceasca ca suprafata si populatie, dupa Creta si a treia insula din estul Marii Mediterane, dupa Cipru. Evia este separata de partea continentala printr-o stramtoare ingusta denumita Euripus care are doar 40 de metri in cel mai ingust punct. Accesul de pe continent pe insula se face in dreptul capitalei insulei Evia, Chalkis, prin 2 poduri: podul vechi si podul nou. Podul vechi sau glisant, se afla in centrul orasului, in cel mai ingust punct al stramtorii unde aceasta masoara 40 de metri latime. In 1896 podul care era construit era unul retractabil, apoi in 1896 a fost inlocuit cu unul rotativ iar in 1998 a fost construit cel de astazi. Podul vechi este prevazut cu 2 cai rutiere. Podul nou cunoscut si ca Podul Euripus este constuit in 1992 intr-o zona unde stramtoarea masoara 160 metri latime, in sudul capitalei, pe doi piloni cu cabluri suspendate, podul avand o lungime de 215 metri ceea ce face ca acesta sa fie cel mai lung pod suspendat din Europa. Stramtoarea este unica in lume si prin faptul ca aici curentii puternici ai mareei isi inverseaza directia de 4 ori pe zi, dand nastere la un fenomen observabil cu ochiul liber si cunoscut drept “val in picioare”. Din punct de vedere administrativ - teritorial, insula Evia face parte din regiunea Grecia Centrala, unitatea regionala Eubea. Insula are o suprafata de 3 684 km² si o populatie proprie de aproximativ 200 000 de locuitori. Tot din insula Evia face parte si grupul insular Petalioi situat in partea de sud - vest a sa, constituit din 10 insule mici si insulite aproape toate nelocuite, cele mai multe dintre ele sunt private si apartin unor armatori greci. Aceste insule care apartin unitatii municipale Marmari sunt: Megalonisos, Chersonisi, Avgo, Lamperousa, Louloudi, Makronisi, Pontikoniso, Praso, Tragos si Founti. Insula Evia este orientata pe directia nord - vest catre sud - est, este mai mult lunga decat lata, avand o lungime de circa 180 km si o latime ce variaza intre 6 km si 59 km in cel mai lat punct. De-a lungul sau este strabatura de un lant muntos care limiteaza Tesalia la est si se continua in sud pe suprafata insulelor Andros, Tinos si Mykonos. Principalii munti din Evia sunt: Dirfi (1743 m), Pyxaria (1341 m) si Ochi (1394 m). Insula Evia este despartita de continent de apele golfului Pagasetic in nord, golfurile Malian si Nord Evian in nord - vest, golfurile Sud Evian si Petalion in sud - vest. Din punct de vedere geografic insula este impartita in 3: partea de nord care este fertila si impadurita, partea de mijloc care este muntoasa, cu agricultura limitata si vai de coasta si sudul sterp.

►Istoria insulei Evia se identifica in cea mai mare parte cu istoria celor 2 orase principale: Chalkis si Eretria, ambele fiind fondate de grecii ionieni din Attica. Intre aceste doua orase a existat in antichitate un conflict continuu care a culminat cu razboiul Lelantin intre 710 i.Hr. si 650 i.Hr. in care au fost atrase rand pe rand mai multe orase - stat din zona. In anul 490 i.Hr. Eretria a fost complet distrusa iar Atena si-a extins treptat influenta asupra intregii insule Evia care era un bun furnizor de cereale si vite. Pana in 410 i.Hr. cand s-a declansat razboiul Peloponesian, Evia a reusit sa-si recapete independenta si sa participe la schimburile comerciale dar in scurt timp a intrat sub dominatia lui Filip II al Macedoniei. In secolul II i.Hr. Evia a fost incorporata in imperiul roman. Din perioada elenistica timpurie si pana in perioada romana, insula a facut parte din Liga Euboeana. In 332 i.Hr. Aristotel a murit pe mosia familiei mamei sale din Chalkis, dupa ce a fugit din Atena. In perioada evului mediu timpuriu, insula Evia a cunoscut o perioada de dezvoltare si inflorire, intrucat nu a fost atacata sistematic de popoarele migratoare asa cum s-a intamplat cu alte insule. In 1157 toate orasele de coasta au fost distruse de sicilieni iar Chalkis a fost ars din temelii de venetieni. Dupa cea de a patra cruciada, pe insula s-a instalat dominatia Republicii Venetiene care a adus o perioada de siguranta in afacerile comerciale pana cand regiunea a inceput sa fie atacata si cucerita in parte de otomani. In 1830 cand s-a incheiat Razboiul de Independenta a Greciei, insula a redevenit parte a regatului grec.

►Insula Evia este o destinatie de vacanta ideala pe tot parcursul anului. Turistii sunt atrasi atat de peisajele uimitoare cu o frumusete naturala salbatica cat si de diversele monumente istorice, biserici si muzee, paduri de pini si plantatii de maslini, cascade si izvoare, plaje superbe cu nisip, numeroase golfuri si apele turcoaz ale Marii Egee, muntii si campii fertile, chei etc. Capitala insulei Evia, Chalkis se afla la o distanta de numai 80 km fata de capitala Greciei, Atena. Datorita pozitiei sale geografice strategice, Chalkis a ramas si astazi o rascruce de idei si culturi de-a lungul secolelor si un mar al discordiei pentru multi cuceritori straini. Orasul cosmopolit este centrul administrativ si comercial al insulei, construit pe ambele parti ale stramtorii Euripus dar si o destinatie populara printre atenieni, pentru vacante scurte, departe de agitatia capitalei. In Chalkis nu trebuie ratata o vizita pietonala in zona Kastro in care sunt case venetiene si turcesti, moscheea din secolul XV Emir Zade sau biserica Agia Paraskevi din secolul XIII sau sinagoga din secolul XIX care deserveste cea mai veche comunitate evreiasca din Grecia. Tot aici turistii pot vizita cetatea Karababa sau Kokkino Spiti, Casa rosie a familiei Maliou. Una dintre cele mai turistice zone din Evia este Kymi un oras frumos de pe coasta de est si totodata un punct de plecare in excursii catre principalele atractii ale insulei. Tot de aici pleaca si feriboturile catre insula Skiros. In Kymi se afla casa memoriala a celebrului doctor grec Georgios Papanikolaoy care a dezvoltat binecunoscutul test Papanicolau. Edipsos sau Loutra Edipsou este renumit ca fiind una dintre cele mai renumite statiuni balneare din Grecia, un centru spa in aer liber cu ape calde tamaduitoare ce izvorasc din peste 80 de izvoare termale. Eretria este un oras stravechi pe coasta de vest a insulei, situat la sud de capitala, un loc incarcat de istorie si cultura straveche. Limni este un fost sat pescaresc, cu taverne tipice, case impunatoare si un port care asigura legatura pe mare cu Chalkis si Edipsos precum si cu insulele din vecinatate. Alte locatii interesante de descoperit in vacanta sunt Aliveri, Amarinthos, Artaki, Vasiliko, Istiaya, Karystos, si altele. Evia nu se poate lauda cu viata tumultoasa din insula Mykonos sau cu splendoarea insulei Santorini in care in multe locatii ale sale sunt oportunitati de recreere si divertisment. Pescuitul subacvatic este printre cele mai populare activitati specifice insulei iar in fiecare luna august poate fi admirat spectaculosul pescuit al calmarului. Dispunand de zone montane semnificative, Evia este si o destinatie iubita de amatorii de drumetii sau alpinism.

►Beneficiind de 680 km de plaje, insula Evia pune la dispozitie o varietate de tipuri de plaje, care in general nu sunt foarte bine amenajate din punct de vedere al facilitatilor pe plaja. Plajele situate pe costa dinspre continent, sunt in general nisipoase si cu intrare lina in mare in timp ce plajele dinspre marea Egee sunt stancoase, cu mici plaje create in golfuri care de regula sunt greu accesibile, cautate in special de iubitorii de plaje salbatice si propice pentru odihna in liniste si singuratate. Dintre plajele care nu ar trebui ratate pe insula Evia, fac parte:

»Sarakiniko - este o plaja situata in partea nordica a insulei, cu nisip negru grosier amestecat cu pietricele. Plaja este greu accesibila pe un drum de 300 de metri in panta.

»Pefki - este cea mai mare si mai organizata plaja din nordul insulei, avand o lungime de 4,5 km, acoperita cu nisip si pietricele. In vecinatate se gasesc taverne si unitati de cazare.

»Makrygialos - este cea mai mare plaja din zona Vlachia avand in spate paduri de pini care coboara spre mare, creand o atmosfera linistita propice familiilor cu copii.

»Limnionas - este o plaja cu pietricele si nisip rosiatic care se incinge de la soare incat nu poti sa mergi descult. Apa este destul de adanca iar in proximitate sunt 2 taverne care deservesc turistii.

»Vythouri - este o plaja magnifica, cu ape cristaline turcoaz si pietricele mici localizata la poalele muntelui Dirfi. Plaja este foarte mica si putin vizitata intrucat lipsesc facilitatile specifice si tavernele.

»Agios Georgios - este o plaja cu nisip fin si pietricele, cu facilitati si centru pentru sporturi nautice. Accesul este usor.

»Rovies - este plaja de langa localitatea cu acelasi nume, acoperita cu nisip si pietricele, care are si cateva sectoare amenajate cu sezlonguri si umbrele iar in imediata apropiere exita taverne traditionale.

»Agia Anna - cunoscuta si ca Agali, este cea mai lunga plaja din Evia, circa 9 km. Este o plaja acoperita cu nisip si inconjurata de vegetatie luxurianta.

»Korasida - este o plaja acoperita cu pietricele albe, udata de ape cristaline turcoaz amplasata intr-o combinatie munte - mare superba. In apropiere de ea exista o sursa de ape cu propietati benefice asupra sistemului digestiv.

»Kalamos - este o plaja cu nisip fin si ape calme si limpezi, avand in apropiere o cafenea si o taverna.

»Thapsa - este situata in zona centrala a Eviei si reprezinta una dintre cele mai inaccesibile plaje. Accesul la ea se face printr-un drum neamenajat de circa 10 km.

»Cheromylos - este situata in apropiere de Petries. Plaja este mica, curata, acoperita cu pietricele mici si are o expunere catre marea Egee. Aici nu exista facilitati pe plaja si nici taverne.

»Mourteri - este o plaja lunga de 4,5 km, acoperita cu nisip si pietricele, udata de ape cristaline si foarte linistita. Facilitatile lipsesc ca de altfel si tavernele.

»Chiliadou - este o plaja cu acces dificil, indragita in special de nudisti si cei care campeaza. In apropiere este o pestera prin care se poate inota spre mare.

»Petali - este o plaja mica acoperita cu pietricele iar apa este destul de adanca. Situata intr-un golf linistit la poalele muntelui Dirfis, plaja este destul de accesibila dar nu are facilitati pe plaja si nici taverne.

»Agios Dimitrios - este o plaja mica din sudul insulei Evia, cu acces destul de dificil, cu ape turcoaz si destul de adanci pe fundul carora sunt presarate numeroase pietre.

»Klimaki - este un golfulet protejat de vant, plaja este acoperita cu nisip fin iar apele cristaline au intrare lina. In apropiere se afla satul Agio Apostolon dar si taverne si cafenele. Accesul este facil.

»Niborio - este un golf situat intre Marmari si Styra, o frumusete naturala cu ape limpezi, liniste si multa verdeata pe dealul din spate. Nu exista facilitati pe plaja si nici taverne.

»Zarakes - este o plaja frumoasa intr-un golfulet de langa Aigaio, acoperita cu pietris iar intrarea in apa este brusca. In apropiere sunt doua taverne si cateva unitati de cazare.

»Almyrichi - este o plaja linistita, cu ape cristaline iar in apropiere exista 2 pesteri care pot oferi racoare pe timpul zilei. In vecinatate sunt doua taverne dar facilitatile pe plaja lipsesc.

►Grecia, sau oficial Republica Elena, este o tara situata in sud - estul Europei, in sudul Peninsulei Balcanice, la intersectia a 3 continente: Europa, Asia si Africa. Tarile care se invecineaza direct cu Grecia sunt Albania, Republica Macedonia si Bulgaria, la nord, Turcia si Marea Egee in est si Marea Mediterana in sud. Grecia se intinde pe o suprafata de 131 957 km² si se imparte in 3 mari regiuni: o parte peninsulara continentala care ocupa si cea mai mare suprafata; peninsula Peloponez si o parte insulara care cuprinde circa 6 000 de insule si insulite raspandite in Marea Egee si Ionica, formand asa numitul arhipelag grecesc dintre care numai 227 sunt locuite. Circa 80% din teritoriul Greciei este alcatuit din munti, dintre care Muntele Olimp (2 917 m) este cel mai inalt. Grecia este o tara ale carei frumuseti nu - ti ajunge o viata ca sa le descoperi, o tara care surprinde atat cu peisajele, plajele salbatice sau stancile abrupte cat, mai ales, cu bogatia culturala si arhitectura. Litoralul grecesc se poate spune ca este aproape inepuizabil din punct de vedere turistic. Toata Grecia ofera peisaje minunate ale unor faleze care pica in mare, munti acoperiti cu paduri dese de pini si plaje insorite cu nuante superbe. Tarmul Greciei are un aspect dantelat, fiind presarat cu numeroase golfuri si peninsule care creeaza cadrul perfect pentru sejururi linistite. Climatul este in principal mediteranean, cu ierni blande si umede si veri calduroase si uscate. In zona muntoasa este un climat alpin iar in nordul Greciei climatul este temperat, cu ierni racoroase si veri calduroase si uscate.

►Fiind o tara membra a Uniunii Europene, in Grecia cetatenii romani pot sa calatoreasca fara viza de intrare, in baza cartii de identitate sau pasaportului valabil minim 6 luni de la data iesirii din tara. Perioada legala de sedere in Grecia, pentru cetatenii straini, este de 90 de zile. Clasificarea unitatilor de cazare in Grecia este oarecum asemanatoare celor europene dar respecta criteriile si standardele grecesti in materie. Foarte multe unitati de cazare sunt clasificate superior pe baza dotarilor si caracteristicilor generale ale acestor unitati (piscina, sali de conferinta, amplasare, etc.) si mai putin pe baza confortului din camere. Perioada de operare a fiecarei unitati de cazare este informativa, flexibila si poate suferi modificari in functie de gradul de ocupare. Mesele tip bufet pot fi inlocuite cu meniu fix la inceputul si sfarsitul sezonului, atunci cand exista un grad mic de ocupare. Politica privind sezlongurile si umbrelele pe plaja poate suferi modificari fara o notificare prealabila. In multe cazuri, turistii beneficiaza de sezlonguri si umbrele in baza unei consumatii modeste la beach - bar - urile amplasate in imediata vecinatate a plajelor.

►Grecia este vestita si pentru cultura sa gastronomica bogata si cu influenta mediteraneana. Insusi termenul de gastronomie isi are originea in limba greaca veche, “gaster” insemnand stomac iar “nomos” insemnand lege sau cunoastere, asocierea acestor termeni definind arta de a prepara mancaruri alese si semnifica legatura dintre simturi si mancare, insusirea de a aprecia calitatea mancarii, a gustului. Ingredientele si stilurile bucatariei grecesti au fost stabilite cu peste 3 000 de ani in urma. Istoria consemneaza multi bucatari greci renumiti, precum Thimbron din Atena, Archestratus care a scris prima carte de bucate cunoscuta (300 i.Hr.), Soteriades cel intelept care isi revendica calitatea de a fi preparat feluri de mancare pentru diferite stari de spirit si varste, etc. Romanii, in antichitate, au adoptat si imitat felurile de mancare grecesti si stilul acestora de a gati dupa ce au angajat bucatari atenieni. In concluzie, bucataria elena este una cu origini antice in care se contopesc multe traditii culinare. Diverse elemente si dimensiuni au fost adaugate si adaptate dezvoltand ceva special in bucataria contemporana. Ca si carne folosita la prepararea diferitelor retete specifice este de mentionat carnea de miel si de vita. In mai mica masura se foloseste carnea de porc si de pui. Pe langa acestea se folosesc consistent maslinele, branza feta, frunzele de vita de vie, dovlecei si iaurt. Dulciurile sunt facute in general cu nuca si miere. Insulele grecesti ofera o gama variata de fructe de mare, peste si salate, toate gatite in mare parte cu traditionalul ulei de masline de cea mai buna calitate.

►Insula Evia sau Eubea sau Euboea, cunoscuta in limba greaca drept: Εύβοια, EVIA [ˈEvia] sau in greaca veche: Εὔβοια, Eúboia, [eúboja] este a doua cea mai mare insula greceasca ca suprafata si populatie, dupa Creta si a treia insula din estul Marii Mediterane, dupa Cipru. Evia este separata de partea continentala printr-o stramtoare ingusta denumita Euripus care are doar 40 de metri in cel mai ingust punct. Accesul de pe continent pe insula se face in dreptul capitalei insulei Evia, Chalkis, prin 2 poduri: podul vechi si podul nou. Podul vechi sau glisant, se afla in centrul orasului, in cel mai ingust punct al stramtorii unde aceasta masoara 40 de metri latime. In 1896 podul care era construit era unul retractabil, apoi in 1896 a fost inlocuit cu unul rotativ iar in 1998 a fost construit cel de astazi. Podul vechi este prevazut cu 2 cai rutiere. Podul nou cunoscut si ca Podul Euripus este constuit in 1992 intr-o zona unde stramtoarea masoara 160 metri latime, in sudul capitalei, pe doi piloni cu cabluri suspendate, podul avand o lungime de 215 metri ceea ce face ca acesta sa fie cel mai lung pod suspendat din Europa. Stramtoarea este unica in lume si prin faptul ca aici curentii puternici ai mareei isi inverseaza directia de 4 ori pe zi, dand nastere la un fenomen observabil cu ochiul liber si cunoscut drept “val in picioare”. Din punct de vedere administrativ - teritorial, insula Evia face parte din regiunea Grecia Centrala, unitatea regionala Eubea. Insula are o suprafata de 3 684 km² si o populatie proprie de aproximativ 200 000 de locuitori. Tot din insula Evia face parte si grupul insular Petalioi situat in partea de sud - vest a sa, constituit din 10 insule mici si insulite aproape toate nelocuite, cele mai multe dintre ele sunt private si apartin unor armatori greci. Aceste insule care apartin unitatii municipale Marmari sunt: Megalonisos, Chersonisi, Avgo, Lamperousa, Louloudi, Makronisi, Pontikoniso, Praso, Tragos si Founti. Insula Evia este orientata pe directia nord - vest catre sud - est, este mai mult lunga decat lata, avand o lungime de circa 180 km si o latime ce variaza intre 6 km si 59 km in cel mai lat punct. De-a lungul sau este strabatura de un lant muntos care limiteaza Tesalia la est si se continua in sud pe suprafata insulelor Andros, Tinos si Mykonos. Principalii munti din Evia sunt: Dirfi (1743 m), Pyxaria (1341 m) si Ochi (1394 m). Insula Evia este despartita de continent de apele golfului Pagasetic in nord, golfurile Malian si Nord Evian in nord - vest, golfurile Sud Evian si Petalion in sud - vest. Din punct de vedere geografic insula este impartita in 3: partea de nord care este fertila si impadurita, partea de mijloc care este muntoasa, cu agricultura limitata si vai de coasta si sudul sterp.

►Istoria insulei Evia se identifica in cea mai mare parte cu istoria celor 2 orase principale: Chalkis si Eretria, ambele fiind fondate de grecii ionieni din Attica. Intre aceste doua orase a existat in antichitate un conflict continuu care a culminat cu razboiul Lelantin intre 710 i.Hr. si 650 i.Hr. in care au fost atrase rand pe rand mai multe orase - stat din zona. In anul 490 i.Hr. Eretria a fost complet distrusa iar Atena si-a extins treptat influenta asupra intregii insule Evia care era un bun furnizor de cereale si vite. Pana in 410 i.Hr. cand s-a declansat razboiul Peloponesian, Evia a reusit sa-si recapete independenta si sa participe la schimburile comerciale dar in scurt timp a intrat sub dominatia lui Filip II al Macedoniei. In secolul II i.Hr. Evia a fost incorporata in imperiul roman. Din perioada elenistica timpurie si pana in perioada romana, insula a facut parte din Liga Euboeana. In 332 i.Hr. Aristotel a murit pe mosia familiei mamei sale din Chalkis, dupa ce a fugit din Atena. In perioada evului mediu timpuriu, insula Evia a cunoscut o perioada de dezvoltare si inflorire, intrucat nu a fost atacata sistematic de popoarele migratoare asa cum s-a intamplat cu alte insule. In 1157 toate orasele de coasta au fost distruse de sicilieni iar Chalkis a fost ars din temelii de venetieni. Dupa cea de a patra cruciada, pe insula s-a instalat dominatia Republicii Venetiene care a adus o perioada de siguranta in afacerile comerciale pana cand regiunea a inceput sa fie atacata si cucerita in parte de otomani. In 1830 cand s-a incheiat Razboiul de Independenta a Greciei, insula a redevenit parte a regatului grec.

►Insula Evia este o destinatie de vacanta ideala pe tot parcursul anului. Turistii sunt atrasi atat de peisajele uimitoare cu o frumusete naturala salbatica cat si de diversele monumente istorice, biserici si muzee, paduri de pini si plantatii de maslini, cascade si izvoare, plaje superbe cu nisip, numeroase golfuri si apele turcoaz ale Marii Egee, muntii si campii fertile, chei etc. Capitala insulei Evia, Chalkis se afla la o distanta de numai 80 km fata de capitala Greciei, Atena. Datorita pozitiei sale geografice strategice, Chalkis a ramas si astazi o rascruce de idei si culturi de-a lungul secolelor si un mar al discordiei pentru multi cuceritori straini. Orasul cosmopolit este centrul administrativ si comercial al insulei, construit pe ambele parti ale stramtorii Euripus dar si o destinatie populara printre atenieni, pentru vacante scurte, departe de agitatia capitalei. In Chalkis nu trebuie ratata o vizita pietonala in zona Kastro in care sunt case venetiene si turcesti, moscheea din secolul XV Emir Zade sau biserica Agia Paraskevi din secolul XIII sau sinagoga din secolul XIX care deserveste cea mai veche comunitate evreiasca din Grecia. Tot aici turistii pot vizita cetatea Karababa sau Kokkino Spiti, Casa rosie a familiei Maliou. Una dintre cele mai turistice zone din Evia este Kymi un oras frumos de pe coasta de est si totodata un punct de plecare in excursii catre principalele atractii ale insulei. Tot de aici pleaca si feriboturile catre insula Skiros. In Kymi se afla casa memoriala a celebrului doctor grec Georgios Papanikolaoy care a dezvoltat binecunoscutul test Papanicolau. Edipsos sau Loutra Edipsou este renumit ca fiind una dintre cele mai renumite statiuni balneare din Grecia, un centru spa in aer liber cu ape calde tamaduitoare ce izvorasc din peste 80 de izvoare termale. Eretria este un oras stravechi pe coasta de vest a insulei, situat la sud de capitala, un loc incarcat de istorie si cultura straveche. Limni este un fost sat pescaresc, cu taverne tipice, case impunatoare si un port care asigura legatura pe mare cu Chalkis si Edipsos precum si cu insulele din vecinatate. Alte locatii interesante de descoperit in vacanta sunt Aliveri, Amarinthos, Artaki, Vasiliko, Istiaya, Karystos, si altele. Evia nu se poate lauda cu viata tumultoasa din insula Mykonos sau cu splendoarea insulei Santorini in care in multe locatii ale sale sunt oportunitati de recreere si divertisment. Pescuitul subacvatic este printre cele mai populare activitati specifice insulei iar in fiecare luna august poate fi admirat spectaculosul pescuit al calmarului. Dispunand de zone montane semnificative, Evia este si o destinatie iubita de amatorii de drumetii sau alpinism.

►Beneficiind de 680 km de plaje, insula Evia pune la dispozitie o varietate de tipuri de plaje, care in general nu sunt foarte bine amenajate din punct de vedere al facilitatilor pe plaja. Plajele situate pe costa dinspre continent, sunt in general nisipoase si cu intrare lina in mare in timp ce plajele dinspre marea Egee sunt stancoase, cu mici plaje create in golfuri care de regula sunt greu accesibile, cautate in special de iubitorii de plaje salbatice si propice pentru odihna in liniste si singuratate. Dintre plajele care nu ar trebui ratate pe insula Evia, fac parte:

»Sarakiniko - este o plaja situata in partea nordica a insulei, cu nisip negru grosier amestecat cu pietricele. Plaja este greu accesibila pe un drum de 300 de metri in panta.

»Pefki - este cea mai mare si mai organizata plaja din nordul insulei, avand o lungime de 4,5 km, acoperita cu nisip si pietricele. In vecinatate se gasesc taverne si unitati de cazare.

»Makrygialos - este cea mai mare plaja din zona Vlachia avand in spate paduri de pini care coboara spre mare, creand o atmosfera linistita propice familiilor cu copii.

»Limnionas - este o plaja cu pietricele si nisip rosiatic care se incinge de la soare incat nu poti sa mergi descult. Apa este destul de adanca iar in proximitate sunt 2 taverne care deservesc turistii.

»Vythouri - este o plaja magnifica, cu ape cristaline turcoaz si pietricele mici localizata la poalele muntelui Dirfi. Plaja este foarte mica si putin vizitata intrucat lipsesc facilitatile specifice si tavernele.

»Agios Georgios - este o plaja cu nisip fin si pietricele, cu facilitati si centru pentru sporturi nautice. Accesul este usor.

»Rovies - este plaja de langa localitatea cu acelasi nume, acoperita cu nisip si pietricele, care are si cateva sectoare amenajate cu sezlonguri si umbrele iar in imediata apropiere exita taverne traditionale.

»Agia Anna - cunoscuta si ca Agali, este cea mai lunga plaja din Evia, circa 9 km. Este o plaja acoperita cu nisip si inconjurata de vegetatie luxurianta.

»Korasida - este o plaja acoperita cu pietricele albe, udata de ape cristaline turcoaz amplasata intr-o combinatie munte - mare superba. In apropiere de ea exista o sursa de ape cu propietati benefice asupra sistemului digestiv.

»Kalamos - este o plaja cu nisip fin si ape calme si limpezi, avand in apropiere o cafenea si o taverna.

»Thapsa - este situata in zona centrala a Eviei si reprezinta una dintre cele mai inaccesibile plaje. Accesul la ea se face printr-un drum neamenajat de circa 10 km.

»Cheromylos - este situata in apropiere de Petries. Plaja este mica, curata, acoperita cu pietricele mici si are o expunere catre marea Egee. Aici nu exista facilitati pe plaja si nici taverne.

»Mourteri - este o plaja lunga de 4,5 km, acoperita cu nisip si pietricele, udata de ape cristaline si foarte linistita. Facilitatile lipsesc ca de altfel si tavernele.

»Chiliadou - este o plaja cu acces dificil, indragita in special de nudisti si cei care campeaza. In apropiere este o pestera prin care se poate inota spre mare.

»Petali - este o plaja mica acoperita cu pietricele iar apa este destul de adanca. Situata intr-un golf linistit la poalele muntelui Dirfis, plaja este destul de accesibila dar nu are facilitati pe plaja si nici taverne.

»Agios Dimitrios - este o plaja mica din sudul insulei Evia, cu acces destul de dificil, cu ape turcoaz si destul de adanci pe fundul carora sunt presarate numeroase pietre.

»Klimaki - este un golfulet protejat de vant, plaja este acoperita cu nisip fin iar apele cristaline au intrare lina. In apropiere se afla satul Agio Apostolon dar si taverne si cafenele. Accesul este facil.

»Niborio - este un golf situat intre Marmari si Styra, o frumusete naturala cu ape limpezi, liniste si multa verdeata pe dealul din spate. Nu exista facilitati pe plaja si nici taverne.

»Zarakes - este o plaja frumoasa intr-un golfulet de langa Aigaio, acoperita cu pietris iar intrarea in apa este brusca. In apropiere sunt doua taverne si cateva unitati de cazare.

»Almyrichi - este o plaja linistita, cu ape cristaline iar in apropiere exista 2 pesteri care pot oferi racoare pe timpul zilei. In vecinatate sunt doua taverne dar facilitatile pe plaja lipsesc.

►Grecia, sau oficial Republica Elena, este o tara situata in sud - estul Europei, in sudul Peninsulei Balcanice, la intersectia a 3 continente: Europa, Asia si Africa. Tarile care se invecineaza direct cu Grecia sunt Albania, Republica Macedonia si Bulgaria, la nord, Turcia si Marea Egee in est si Marea Mediterana in sud. Grecia se intinde pe o suprafata de 131 957 km² si se imparte in 3 mari regiuni: o parte peninsulara continentala care ocupa si cea mai mare suprafata; peninsula Peloponez si o parte insulara care cuprinde circa 6 000 de insule si insulite raspandite in Marea Egee si Ionica, formand asa numitul arhipelag grecesc dintre care numai 227 sunt locuite. Circa 80% din teritoriul Greciei este alcatuit din munti, dintre care Muntele Olimp (2 917 m) este cel mai inalt. Grecia este o tara ale carei frumuseti nu - ti ajunge o viata ca sa le descoperi, o tara care surprinde atat cu peisajele, plajele salbatice sau stancile abrupte cat, mai ales, cu bogatia culturala si arhitectura. Litoralul grecesc se poate spune ca este aproape inepuizabil din punct de vedere turistic. Toata Grecia ofera peisaje minunate ale unor faleze care pica in mare, munti acoperiti cu paduri dese de pini si plaje insorite cu nuante superbe. Tarmul Greciei are un aspect dantelat, fiind presarat cu numeroase golfuri si peninsule care creeaza cadrul perfect pentru sejururi linistite. Climatul este in principal mediteranean, cu ierni blande si umede si veri calduroase si uscate. In zona muntoasa este un climat alpin iar in nordul Greciei climatul este temperat, cu ierni racoroase si veri calduroase si uscate.

►Fiind o tara membra a Uniunii Europene, in Grecia cetatenii romani pot sa calatoreasca fara viza de intrare, in baza cartii de identitate sau pasaportului valabil minim 6 luni de la data iesirii din tara. Perioada legala de sedere in Grecia, pentru cetatenii straini, este de 90 de zile. Clasificarea unitatilor de cazare in Grecia este oarecum asemanatoare celor europene dar respecta criteriile si standardele grecesti in materie. Foarte multe unitati de cazare sunt clasificate superior pe baza dotarilor si caracteristicilor generale ale acestor unitati (piscina, sali de conferinta, amplasare, etc.) si mai putin pe baza confortului din camere. Perioada de operare a fiecarei unitati de cazare este informativa, flexibila si poate suferi modificari in functie de gradul de ocupare. Mesele tip bufet pot fi inlocuite cu meniu fix la inceputul si sfarsitul sezonului, atunci cand exista un grad mic de ocupare. Politica privind sezlongurile si umbrelele pe plaja poate suferi modificari fara o notificare prealabila. In multe cazuri, turistii beneficiaza de sezlonguri si umbrele in baza unei consumatii modeste la beach - bar - urile amplasate in imediata vecinatate a plajelor.

►Grecia este vestita si pentru cultura sa gastronomica bogata si cu influenta mediteraneana. Insusi termenul de gastronomie isi are originea in limba greaca veche, “gaster” insemnand stomac iar “nomos” insemnand lege sau cunoastere, asocierea acestor termeni definind arta de a prepara mancaruri alese si semnifica legatura dintre simturi si mancare, insusirea de a aprecia calitatea mancarii, a gustului. Ingredientele si stilurile bucatariei grecesti au fost stabilite cu peste 3 000 de ani in urma. Istoria consemneaza multi bucatari greci renumiti, precum Thimbron din Atena, Archestratus care a scris prima carte de bucate cunoscuta (300 i.Hr.), Soteriades cel intelept care isi revendica calitatea de a fi preparat feluri de mancare pentru diferite stari de spirit si varste, etc. Romanii, in antichitate, au adoptat si imitat felurile de mancare grecesti si stilul acestora de a gati dupa ce au angajat bucatari atenieni. In concluzie, bucataria elena este una cu origini antice in care se contopesc multe traditii culinare. Diverse elemente si dimensiuni au fost adaugate si adaptate dezvoltand ceva special in bucataria contemporana. Ca si carne folosita la prepararea diferitelor retete specifice este de mentionat carnea de miel si de vita. In mai mica masura se foloseste carnea de porc si de pui. Pe langa acestea se folosesc consistent maslinele, branza feta, frunzele de vita de vie, dovlecei si iaurt. Dulciurile sunt facute in general cu nuca si miere. Insulele grecesti ofera o gama variata de fructe de mare, peste si salate, toate gatite in mare parte cu traditionalul ulei de masline de cea mai buna calitate.

►Insula Evia sau Eubea sau Euboea, cunoscuta in limba greaca drept: Εύβοια, EVIA [ˈEvia] sau in greaca veche: Εὔβοια, Eúboia, [eúboja] este a doua cea mai mare insula greceasca ca suprafata si populatie, dupa Creta si a treia insula din estul Marii Mediterane, dupa Cipru. Evia este separata de partea continentala printr-o stramtoare ingusta denumita Euripus care are doar 40 de metri in cel mai ingust punct. Accesul de pe continent pe insula se face in dreptul capitalei insulei Evia, Chalkis, prin 2 poduri: podul vechi si podul nou. Podul vechi sau glisant, se afla in centrul orasului, in cel mai ingust punct al stramtorii unde aceasta masoara 40 de metri latime. In 1896 podul care era construit era unul retractabil, apoi in 1896 a fost inlocuit cu unul rotativ iar in 1998 a fost construit cel de astazi. Podul vechi este prevazut cu 2 cai rutiere. Podul nou cunoscut si ca Podul Euripus este constuit in 1992 intr-o zona unde stramtoarea masoara 160 metri latime, in sudul capitalei, pe doi piloni cu cabluri suspendate, podul avand o lungime de 215 metri ceea ce face ca acesta sa fie cel mai lung pod suspendat din Europa. Stramtoarea este unica in lume si prin faptul ca aici curentii puternici ai mareei isi inverseaza directia de 4 ori pe zi, dand nastere la un fenomen observabil cu ochiul liber si cunoscut drept “val in picioare”. Din punct de vedere administrativ - teritorial, insula Evia face parte din regiunea Grecia Centrala, unitatea regionala Eubea. Insula are o suprafata de 3 684 km² si o populatie proprie de aproximativ 200 000 de locuitori. Tot din insula Evia face parte si grupul insular Petalioi situat in partea de sud - vest a sa, constituit din 10 insule mici si insulite aproape toate nelocuite, cele mai multe dintre ele sunt private si apartin unor armatori greci. Aceste insule care apartin unitatii municipale Marmari sunt: Megalonisos, Chersonisi, Avgo, Lamperousa, Louloudi, Makronisi, Pontikoniso, Praso, Tragos si Founti. Insula Evia este orientata pe directia nord - vest catre sud - est, este mai mult lunga decat lata, avand o lungime de circa 180 km si o latime ce variaza intre 6 km si 59 km in cel mai lat punct. De-a lungul sau este strabatura de un lant muntos care limiteaza Tesalia la est si se continua in sud pe suprafata insulelor Andros, Tinos si Mykonos. Principalii munti din Evia sunt: Dirfi (1743 m), Pyxaria (1341 m) si Ochi (1394 m). Insula Evia este despartita de continent de apele golfului Pagasetic in nord, golfurile Malian si Nord Evian in nord - vest, golfurile Sud Evian si Petalion in sud - vest. Din punct de vedere geografic insula este impartita in 3: partea de nord care este fertila si impadurita, partea de mijloc care este muntoasa, cu agricultura limitata si vai de coasta si sudul sterp.

►Istoria insulei Evia se identifica in cea mai mare parte cu istoria celor 2 orase principale: Chalkis si Eretria, ambele fiind fondate de grecii ionieni din Attica. Intre aceste doua orase a existat in antichitate un conflict continuu care a culminat cu razboiul Lelantin intre 710 i.Hr. si 650 i.Hr. in care au fost atrase rand pe rand mai multe orase - stat din zona. In anul 490 i.Hr. Eretria a fost complet distrusa iar Atena si-a extins treptat influenta asupra intregii insule Evia care era un bun furnizor de cereale si vite. Pana in 410 i.Hr. cand s-a declansat razboiul Peloponesian, Evia a reusit sa-si recapete independenta si sa participe la schimburile comerciale dar in scurt timp a intrat sub dominatia lui Filip II al Macedoniei. In secolul II i.Hr. Evia a fost incorporata in imperiul roman. Din perioada elenistica timpurie si pana in perioada romana, insula a facut parte din Liga Euboeana. In 332 i.Hr. Aristotel a murit pe mosia familiei mamei sale din Chalkis, dupa ce a fugit din Atena. In perioada evului mediu timpuriu, insula Evia a cunoscut o perioada de dezvoltare si inflorire, intrucat nu a fost atacata sistematic de popoarele migratoare asa cum s-a intamplat cu alte insule. In 1157 toate orasele de coasta au fost distruse de sicilieni iar Chalkis a fost ars din temelii de venetieni. Dupa cea de a patra cruciada, pe insula s-a instalat dominatia Republicii Venetiene care a adus o perioada de siguranta in afacerile comerciale pana cand regiunea a inceput sa fie atacata si cucerita in parte de otomani. In 1830 cand s-a incheiat Razboiul de Independenta a Greciei, insula a redevenit parte a regatului grec.

►Insula Evia este o destinatie de vacanta ideala pe tot parcursul anului. Turistii sunt atrasi atat de peisajele uimitoare cu o frumusete naturala salbatica cat si de diversele monumente istorice, biserici si muzee, paduri de pini si plantatii de maslini, cascade si izvoare, plaje superbe cu nisip, numeroase golfuri si apele turcoaz ale Marii Egee, muntii si campii fertile, chei etc. Capitala insulei Evia, Chalkis se afla la o distanta de numai 80 km fata de capitala Greciei, Atena. Datorita pozitiei sale geografice strategice, Chalkis a ramas si astazi o rascruce de idei si culturi de-a lungul secolelor si un mar al discordiei pentru multi cuceritori straini. Orasul cosmopolit este centrul administrativ si comercial al insulei, construit pe ambele parti ale stramtorii Euripus dar si o destinatie populara printre atenieni, pentru vacante scurte, departe de agitatia capitalei. In Chalkis nu trebuie ratata o vizita pietonala in zona Kastro in care sunt case venetiene si turcesti, moscheea din secolul XV Emir Zade sau biserica Agia Paraskevi din secolul XIII sau sinagoga din secolul XIX care deserveste cea mai veche comunitate evreiasca din Grecia. Tot aici turistii pot vizita cetatea Karababa sau Kokkino Spiti, Casa rosie a familiei Maliou. Una dintre cele mai turistice zone din Evia este Kymi un oras frumos de pe coasta de est si totodata un punct de plecare in excursii catre principalele atractii ale insulei. Tot de aici pleaca si feriboturile catre insula Skiros. In Kymi se afla casa memoriala a celebrului doctor grec Georgios Papanikolaoy care a dezvoltat binecunoscutul test Papanicolau. Edipsos sau Loutra Edipsou este renumit ca fiind una dintre cele mai renumite statiuni balneare din Grecia, un centru spa in aer liber cu ape calde tamaduitoare ce izvorasc din peste 80 de izvoare termale. Eretria este un oras stravechi pe coasta de vest a insulei, situat la sud de capitala, un loc incarcat de istorie si cultura straveche. Limni este un fost sat pescaresc, cu taverne tipice, case impunatoare si un port care asigura legatura pe mare cu Chalkis si Edipsos precum si cu insulele din vecinatate. Alte locatii interesante de descoperit in vacanta sunt Aliveri, Amarinthos, Artaki, Vasiliko, Istiaya, Karystos, si altele. Evia nu se poate lauda cu viata tumultoasa din insula Mykonos sau cu splendoarea insulei Santorini in care in multe locatii ale sale sunt oportunitati de recreere si divertisment. Pescuitul subacvatic este printre cele mai populare activitati specifice insulei iar in fiecare luna august poate fi admirat spectaculosul pescuit al calmarului. Dispunand de zone montane semnificative, Evia este si o destinatie iubita de amatorii de drumetii sau alpinism.

►Beneficiind de 680 km de plaje, insula Evia pune la dispozitie o varietate de tipuri de plaje, care in general nu sunt foarte bine amenajate din punct de vedere al facilitatilor pe plaja. Plajele situate pe costa dinspre continent, sunt in general nisipoase si cu intrare lina in mare in timp ce plajele dinspre marea Egee sunt stancoase, cu mici plaje create in golfuri care de regula sunt greu accesibile, cautate in special de iubitorii de plaje salbatice si propice pentru odihna in liniste si singuratate. Dintre plajele care nu ar trebui ratate pe insula Evia, fac parte:

»Sarakiniko - este o plaja situata in partea nordica a insulei, cu nisip negru grosier amestecat cu pietricele. Plaja este greu accesibila pe un drum de 300 de metri in panta.

»Pefki - este cea mai mare si mai organizata plaja din nordul insulei, avand o lungime de 4,5 km, acoperita cu nisip si pietricele. In vecinatate se gasesc taverne si unitati de cazare.

»Makrygialos - este cea mai mare plaja din zona Vlachia avand in spate paduri de pini care coboara spre mare, creand o atmosfera linistita propice familiilor cu copii.

»Limnionas - este o plaja cu pietricele si nisip rosiatic care se incinge de la soare incat nu poti sa mergi descult. Apa este destul de adanca iar in proximitate sunt 2 taverne care deservesc turistii.

»Vythouri - este o plaja magnifica, cu ape cristaline turcoaz si pietricele mici localizata la poalele muntelui Dirfi. Plaja este foarte mica si putin vizitata intrucat lipsesc facilitatile specifice si tavernele.

»Agios Georgios - este o plaja cu nisip fin si pietricele, cu facilitati si centru pentru sporturi nautice. Accesul este usor.

»Rovies - este plaja de langa localitatea cu acelasi nume, acoperita cu nisip si pietricele, care are si cateva sectoare amenajate cu sezlonguri si umbrele iar in imediata apropiere exita taverne traditionale.

»Agia Anna - cunoscuta si ca Agali, este cea mai lunga plaja din Evia, circa 9 km. Este o plaja acoperita cu nisip si inconjurata de vegetatie luxurianta.

»Korasida - este o plaja acoperita cu pietricele albe, udata de ape cristaline turcoaz amplasata intr-o combinatie munte - mare superba. In apropiere de ea exista o sursa de ape cu propietati benefice asupra sistemului digestiv.

»Kalamos - este o plaja cu nisip fin si ape calme si limpezi, avand in apropiere o cafenea si o taverna.

»Thapsa - este situata in zona centrala a Eviei si reprezinta una dintre cele mai inaccesibile plaje. Accesul la ea se face printr-un drum neamenajat de circa 10 km.

»Cheromylos - este situata in apropiere de Petries. Plaja este mica, curata, acoperita cu pietricele mici si are o expunere catre marea Egee. Aici nu exista facilitati pe plaja si nici taverne.

»Mourteri - este o plaja lunga de 4,5 km, acoperita cu nisip si pietricele, udata de ape cristaline si foarte linistita. Facilitatile lipsesc ca de altfel si tavernele.

»Chiliadou - este o plaja cu acces dificil, indragita in special de nudisti si cei care campeaza. In apropiere este o pestera prin care se poate inota spre mare.

»Petali - este o plaja mica acoperita cu pietricele iar apa este destul de adanca. Situata intr-un golf linistit la poalele muntelui Dirfis, plaja este destul de accesibila dar nu are facilitati pe plaja si nici taverne.

»Agios Dimitrios - este o plaja mica din sudul insulei Evia, cu acces destul de dificil, cu ape turcoaz si destul de adanci pe fundul carora sunt presarate numeroase pietre.

»Klimaki - este un golfulet protejat de vant, plaja este acoperita cu nisip fin iar apele cristaline au intrare lina. In apropiere se afla satul Agio Apostolon dar si taverne si cafenele. Accesul este facil.

»Niborio - este un golf situat intre Marmari si Styra, o frumusete naturala cu ape limpezi, liniste si multa verdeata pe dealul din spate. Nu exista facilitati pe plaja si nici taverne.

»Zarakes - este o plaja frumoasa intr-un golfulet de langa Aigaio, acoperita cu pietris iar intrarea in apa este brusca. In apropiere sunt doua taverne si cateva unitati de cazare.

»Almyrichi - este o plaja linistita, cu ape cristaline iar in apropiere exista 2 pesteri care pot oferi racoare pe timpul zilei. In vecinatate sunt doua taverne dar facilitatile pe plaja lipsesc.